工厂化水培花卉生产

    水培花卉是花卉无土栽培的一种重要形式水培花卉是无基质的营养液栽培，比一般无土栽培花卉更为清洁环保，格调高雅，观赏性强，但玩基质的水培特别是深液流水培含氧量相当低，常常不能满足作物根系的需要而导致烂根和生长不良。为解决这个问题，各国园艺科技人员采取了不少打措施，如应用营养液闭环流动各向水中充氧等。这些技术措施虽有一定效果，但想实现多品种花卉水培的稳定生产不定期相当困难，目前国际上只有荷兰的风信子和郁金香等少数品种花卉实现了商品化水培。

    我国东北大学科研人员采用交叉科学技术，综合运用植物生理学、植物营养学和机电一体化技术，并借鉴国内外无土栽培技术的成功经验，经8年研究，终于成功开发出了一种花卉工厂化无土无性养殖方法，较好地解决了从土培花卉向水培花卉的诱导问题。2003年11月这项技术被国家知识产权局正式授予发明专利。目前这项工厂化水培花卉专利技术已在深圳等地实施，采用这项技术已成功培育了9个系列500多个品种的水培花卉，其中包括凤梨属花卉32种，火鹤属花卉5种，兰科花卉5种，蕨类观赏植物10种，竹芋属花卉8种，观叶类植物290种，仙人掌类和多肉花卉52种，草莓、树莓等观果类花卉9种。
    技术要点
    工厂化水培花卉专利技术是在深液流水培技术的，对深液流水培技术在营养液的配制、增氧方案、水体的消毒和处理等方面都作了重要的改进。
    营养液配制关于营养液的配制，表1给出了观叶类、观花类、观果类、火鹤、兰花、蕨类等常用6大类水培花卉植物营养液的配方，养分全面、比例合理、针对性强。配方中除了含有大量元素N、P、K，中量元素Ca、Mg以及Fe的混合物和Mn、Zn、B、Cu、Mo等微量元素外，还含有水培生根诱导剂和水生诱导剂。水培生根诱导剂是在水培条件下促进植物生根的新型生长调节剂。水生诱导剂是引导植物适应水培环境的含三磷酸腺苷的调节剂，它可以促进营养液中的无机离子逆电化学势梯度移动，即增加植物对养分的主动吸收和在体内的主动转移。这两种调节剂虽然用量都不大，但对确保水培花卉植物正常生长发育特别是前期的生长发育确有重要作用，可显著提高水培植物的成活率。
    增氧技术为解决深液流水培水中含氧量低的问题,科研人员彩了磁性物理增氧\化学增氧和机械增氧相结合的增氧技术(参见国家发明专利《一种富氧饮用水的制造方法》，专利号00110622．8)，使水中氧含量可以在5~10mg/L范围内可根据需要调整，既满足了植物的生长需要，又降低了成本，使多种原来难于在水中生长的植物也可可工厂化批量进行水培。
    水温控制关于温室的温度，对于水培来说不仅要控制温室的气温，更要注意水温即营养液温度的控制（见表2）控制温度在植株根系的生理温度范围内，可促进水培花卉植物对各种营养物质的有效吸收，从而促进植物的生理代谢和生长发育。为有利于控制水温，营养液培养池一般要建得低于地面100~200mm左右，在夏天结合温室的风机、水帘降温系统，一般可以在室外温度35℃的情况下，使室温降至30℃以下，而培养池内水温在23℃~27℃左右，有昨于植物的安全过夏；而在冬季，处于地平面下的水池又可使水温比温室气温高3℃~5℃，减少了能源消耗和温度的波动。对于冬季加温的北方温室，通过管道给水培池加温也是减少能源消耗和温度波动的可行方案，这对于生产水培年宵花卉尤其重要。
    水肥渗漏由于水培花卉是在不渗漏的培养池中进行培养，不存在水肥的渗漏问题，因此是一种高效节水节肥的培养方式。每周应根据消耗进行营养液的补充和调整，这样每池营养液可连续使用2~3季，据测算水培比土培可节水65%，节肥40%左右。
    酸碱度调整关于营养液的酸碱度调整，大多数花卉适宜的确良pH值在5.8~7.0之间，南方大多数地方水质偏软，因此很易做到。对于北方硬水地区只需定期加入H3PO4或H2SO4（通过稀释加入）也可方便地控制pH值，因此这些地区（如北京）同样可以生产出很高质量的水培花卉。