梅花,又名梅,别名:春梅、干枝梅、酸梅、乌梅。 蔷薇科李属的落叶乔木,杏属小乔木,稀灌木;树皮浅灰色或带绿色,平滑;小枝绿色,光滑无毛;叶片卵形或椭圆形。梅花已有三千多年的栽培历史,原产我国南方,后来引种到韩国与日本,具有重要的观赏价值及药用价值。许多类型不但露地栽培供观赏,还可以栽为盆花。梅花通常在冬春季节开放,与兰、竹、菊并称为“四君子”;还与松、竹并称为“岁寒三友”;中华文化有谓“春兰,夏荷,秋菊,冬梅”。梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。在严寒中,梅开百花之先,独天下而春。
浇水是管理梅桩的重要措施,合理供水,才能使梅花生长良好,梅花最怕水浸,但也不宜太干燥,梅的根部不能长时间在排水不畅的湿壌土中,否则,易根烂致死,梅花是阔叶树种,夏季生长季节需水较多,如果缺水就会削弱光合作用,减少营养的积累,将会影响梅桩正常生长和着花。浇水次数和用量的多少,应根据温度的高底,湿度的大小和盆土排水情况而定。生长季节,应保持盆土湿润。当枝条长至15-20厘米时,花芽分化之前,应掌握“不干不浇,浇则浇透”的原则,在新梢萎蔫下垂时再浇水,进行“扣水”,控制新梢的生长,进行营养积累,促进花芽的分化。梅花的芽是早熟性的,在整个营养生长过程中,能萌发2-3次新梢,如不适当控制浇水,让二次新梢萌发生长,花芽就不易形成,来年不开花或开花甚少,但是失水过度,则浇水后,叶片仍不能回复正常,叶尖枯黄、脱落,也影像花芽的分化。若发现叶片严重枯萎时,可将整株梅花浸入水中,过40分钟后取出,可望恢复正常。七月下旬到八月份花芽生理分化完成之后,应恢复正常浇水。冬季温度较低,应少浇水而应保持空气湿润,以免花蕾干燥,以至落蕾。梅雨季节,空气湿度大,一般不浇水,如遇阴雨连天,需将花盆倾斜,以免盆中积水。