兰花(学名:Cymbidium ssp.):附生或地生草本,叶数枚至多枚,通常生于假鳞茎基部或下部节上,二列,带状或罕有倒披针形至狭椭圆形,基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎,有关节。总状花序具数花或多花,颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫。
使用组织培养法养殖兰花的优点是:后代可保持与亲本相同的优良性状。蝴蝶兰花梗养殖法是先选择成熟及健壮的兰花,整支剪下花梗后去掉花梗的上部及尾端,将剩下的花梗斜剪成约三公分且带有腋芽之大小,之后用棉花沾取大量的酒精由下往上反覆擦拭,在腋芽外的苞叶薄膜也要仔细地擦试内部,然后用刀片将此苞叶薄膜割下,完成后在烧杯内倒入可将小花梗完全覆盖的酒精量,放置五分钟(要注意花梗如果太长,培养的结果可能只长花梗而不生小苗),之后置于氯液中十分钟,再取出花梗置于装有蒸馏水的小烧杯内,用镊子夹取并清洗干净,然后直接将此花梗插至培养瓶内移至培养室中培养。当芽从花梗上长大后切下置入另一培养瓶内使其发根,此时若改变培养基的组成份及环境的光线,即可控制所需的芽体;如加入生长激素(如:BA5㎎/l,NAA1㎎/l)在培养基中,可长出拟球体或不定芽,经分切及换瓶等手续,瓶苗数将可成等比级数成长,便可培养出大量的无菌兰花组培苗。(虽然以拟球体养殖每个叶片材料约可养殖5,000~10,000株苗不等,较定芽养殖法为多,不过,拟球体养殖的小苗较弱且遗传变异较多,目前巿场多不采用此法)。如不改变培养基的成份,就将此芽直接或分切成两半,栽种于另一个发根培养瓶内培育,待根系发育成一定大小后即可等待出瓶。