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佛手（学名：Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle）：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。
常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。
病害 煤烟病
植株受病后，植株受病后，叶面初现煤灰小斑点，后渐扩展变为黑色，遮盖全叶，妨碍光合作用。
防治方法：
1、注意排水修剪，使通风透光；
2、及时防治介壳虫。
虫害
（1）潜叶蛾、桔柑凤蝶、玉带凤蝶幼虫食害叶片。
防治方法：可用90%晶体敌百虫1000倍液防治。
（2）吹绵介壳虫害枝叶。
防治方法：
1、保护天敌瓢虫；
2、在少量发生时剪除虫枝烧毁；
3、用40%乐果乳油1000倍液或25%亚硫磷乳油1000倍淮防治；
4、用松脂合剂，春季加水8-10倍，夏秋季加水16-20倍，每隔15天喷杀一次，连续2-3次。