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佛手（学名：Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle）：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。
常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。
佛手粉虱防治方法
发生症状及原因：粉虱类昆虫，发育经过卵、若虫、蛹和成虫，雌、雄均有蛹期，接近完全变态。多以幼虫密集于叶背面吸食汁液，导致枝条纤弱，又因幼虫排泄蜜露，诱发煤烟病，枝叶发黑，生长减弱，抽梢减少，造成树势衰退，产量剧减。 防治方法：
①农业措施：合理修剪，使园内通风透光，适时中耕除草，加强肥培管理，促使树势健壮。
②药剂防治：在若虫盛发期，可选用90%敌百虫800～1000倍液，80%敌敌畏乳油1500倍液，25%喹硫磷乳油1000倍液，或松脂合剂15～20倍液。
③保护利用天敌：对天敌要加强调查，如黑刺粉虱的捕食天敌主要有红点唇瓢虫、草蛉，寄生性天敌有刺粉虱细蜂、斯氏寡节小蜂、金堂软蚧小蜂，这3种寄生蜂都寄生在黑刺粉虱1、2龄虫体内，是控制黑刺粉虱的有效天敌。粉虱的天敌有粉虱座壳孢菌。当每叶瓢虫在1头以上或寄生蜂在2头以上，即使黑刺粉虱达到每叶10头，也可不用药防治，应保护天敌来控制害虫。对天敌少的佛手地，可从寄生蜂发生多的田块引移天敌。