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茶花（学名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。
因其植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。原产于中国东部，在长江流域、珠江流域、重庆、云南和四川各地，朝鲜、日本、中国台湾和印度等地普遍种植。
在茶花的生长过程中，有时会出现叶片逐渐发黄，个别枝条慢慢干枯死亡现象。或者因阳光照射，茶花出现嫩枝突然萎蔫现象。从表面看，茶花无任何病虫害发生。有人认为是缺水或缺肥，便加紧灌水、施肥，结果适得其反，加快了茶花的死亡速度。 造成这一问题的原因是土壤长时间未进行中耕松土，引起土壤板结，使根系不能伸入底土，主根不发达，侧根常盘结在浅土层，形成浅根系，根系不能正常的延伸，因而不能及时输送给植株足够的养分，使叶片逐渐发黄。其二是土壤水分过多，造成积水，土壤缺氧，有机质分解不完全，根系呼吸作用减弱，结果根系中毒、窒息、腐烂。一般来说，取出受伤害的茶花清洗干净泥土仔细观察，都可看见其根系很少有新根发育，个别根系已经一节一节地开始发黑腐烂。用一般中耕松土的办法很难救治受到损害的茶花植株。最好准备纯净黄壤土，掺30%干净河沙拌匀备用，然后将受害茶花整株挖掘出来，用水略加浸泡，将泥土浸松散后，再用水仔细将残留的老泥土冲洗干净，剪去枯萎发黄的弱枝，将发黑腐烂的根系仔细修理干净，在修理过程中，尽量小心保护完好的嫩根，有条件的话，用生根粉剂处理一下根部。然后将备好的纯净掺沙黄壤土铺好底层，不要添加任何肥料，将整理好的茶花植物放好，加上剩余的备用土扒匀整、浇透水。地栽的要搭好遮阳网，盆栽的放在略为阴凉点的地方即可。要坚持盆土不干不浇水的原则，经过一段时间的管理后，茶花开始有新根长出，嫩枝也开始萌动，待完全恢复正常后，即可开始正常的施肥管理了。