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桃树（蔷薇科落叶乔木）一般指桃（蔷薇科桃属植物）
桃（学名：Amygdalus persica L.）：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
1.施肥
桃树枝梢生长迅速，果实发育期短，因此施肥要及时、合理。春季施肥主要是指萌芽前的施肥，施肥时间不宜超过2月下旬，提前早施更好。肥料种类为化学碳铵、磷肥、钾肥与有机肥配合。株产35～50公斤果实的桃树，单株施优质腐熟人畜粪40公斤，尿素0.25公斤，过磷酸钙0.15公斤，氯化钾0.4公斤。施肥办法：在树冠下面，靠近根系分布区，挖2～3个施肥坑，将有机肥与氮、磷、钾化肥充分混匀后施入，施后及时盖土。萌芽前遇干旱和多雨，应灌施清淡粪水抗旱和排水防渍。
2.预防生理落果
生理落果是桃树生长上存在的重要问题，在多雨条件下表现尤为突出。桃树生理落果有3个时期：第一期于谢花后发生，主要由雌蕊和花粉发育不完全、授粉不良所致；第二期在幼果期，主要是树体营养供应不良而致；第三期是硬核期发生，主要由新梢与果实争夺养分、水分所致。也要注意病虫危害等因素。
3.克服生理落果措施
1.树势旺的桃树，春季尽量少施或不施氮肥，下半年多施基肥，农家肥。
2.在硬核期前控制枝梢旺盛生长，可采取摘心，剪枝、控枝等办法调控。
3.雨季搞好桃园开沟排水，防止渍害。
4.在果实生长发育期用0.4%尿素液或0.3%磷酸二氢钾液喷树冠，补充桃树营养的不足。另外，要特别搞好果实生育期病虫防治。