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桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
无土盆栽桂花花期调控
利用盆栽桂花便于移动的有利条件，将其于春节前40左右时间，移入温室，夜间加内膜保温，控制温度在5℃至25℃之间，昼夜温差保持在10℃以上。经过25至30天处理，即可见到花蕾。 无土盆栽桂花花期调控
由于大棚内湿度较高，易诱发桂花灰霉病，可在初花前选用50%扑海因可湿性粉剂1000倍液或50%霉特灵可湿性粉剂800倍液喷雾1至2次。同时，还可加入“济农”500倍液等腐殖酸微肥，借以提高盆栽桂花的开花质量和延长花期。
无土盆栽桂花与园土栽培桂花相比，具有商品性能好、重量轻、搬运方便、卫生美观、经济效益好等优点，其重量只有相同规格园土盆栽桂花的1／4。作为无土栽培主要基质的锯末，来源丰富，价格便宜，其成本只有泥炭、椰糠等价格的1／7。