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花（Flower ['flauə]；复数：Flowers），是用来欣赏的植物的统称，具有繁殖功能的变态短枝，有许多种类。
典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样颜色，有的长得很艳丽，有香味。
施肥还要看花卉的种类。不同的花卉对肥料的要求也不同。以观叶为主的花卉如菖蒲、棕榈等，可偏重于施氮肥；大型观花的花卉如菊花、牡丹等，在开花期需施适量的复合肥；以观果为主的花卉，在开花期应适当控制水肥，但壮果期应施以充足的复合肥，促进果大色艳；香花类花卉如茉莉、桂花等，进入开花期后，多施些磷、钾肥，可促进花香味浓；需要每年重剪的花卉需加大磷、钾肥的比例，以利萌发新的枝条。有些花卉对肥料有一定的要求，如桂花、茶花喜猪粪忌人粪尿；杜鹃、茶花等忌碱性肥料。
注意花卉的生育期。在花芽分化期要注意增施含磷肥较多的花肥或0.2%的磷酸二氢钾液。孕蕾期忌施肥过浓、浇水忽多忽少。有些花卉在生长发育开花期要及时供给充足的养分，如米兰、茉莉、一串红等。
施肥时看一看花卉的长势。花卉在生长期缺肥少水，瘦弱矮小，也易造成开花少或花朵小，因此应注意黄瘦多施，萌发前多施，孕蕾多施，花后多施；肥壮少施，发芽少施，开花少施，雨季少施；徒长不施，新栽不施。