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火鹤（天南星科植物）一般指火鹤花
火鹤花（Anthurium scherzerianum Schott）天南星科花烛属多年生草本。有佛焰花序，叶形苞片，常见的苞片颜色有红、粉红、白等，有其花落时也可观叶。可用播种、分株等法繁殖。粉掌较红掌难以培养。原产于南美洲的热带雨林地区。它的特性是喜暖畏寒、喜湿怕旱，喜阴忌晒。
火鹤花的根系呈肉质，分布较浅，性喜排水通畅的土壤环境，因此，其盆栽用土宜选用疏松、肥沃、透气利水性强的土壤。可用腐叶土或泥炭土加河沙按3：1的比例混合配制。也可用松针土，再加适量珍珠岩、草木灰及过磷酸钙配制使用，效果亦很理想。
加强湿度管理
火鹤花性喜潮湿环境，但在土壤湿度上，却很怕过度水渍。因此生长季节既要浇水浇足，经常保持盆土湿润，又要适当间干间湿，作到盆土不渍水，利于根系换气发育。如果花盆底部垫有水盘，每次浇水后要即时将水盘中的余水倒掉，以免根系长期处于水湿状态，不利呼吸，引起根系腐烂。相反，为了营造和保持小环境有较高的空气湿度（70%--80%）可经常向叶面和花盆四周喷雾、洒水，以滋润叶片，但须注意不要把水喷到花上。
此外，有浇、喷的水质上，火鹤花喜欢水质偏酸，以PH值4-6为好。由于盆土渗透性强，主要施肥方式以随水灌溉与叶面喷施相结合。如每半个月左右追施一次稀液肥；每周结合早晚叶片喷水，叶面喷施0.1%--0.3%的尿素、磷酸三氰钾、硫酸亚铁（3：1：1）复合肥等，可有效促进植株叶茂、花艳。另外火鹤花的根部也是喜湿的。可在根的四周培养土中放入20%的吸水剂或青苔，并将上部所产生的气根诱导至青苔中，这对全株的发育能起到良好的效果。
调控光照温度
火鹤花性喜温暖、半阴的环境。恶强光畏寒冷，生长适温20℃--30℃。越冬时最低温度至少要保持在16℃。光照不足火鹤花不易开花或少开花，但阳光直射又会引起灼叶的现象，为此最有效的措施是，冬季摆放在温暖明亮的南窗附近，夏季则应装其放置在有绿荫的散光处，这样既能免受强光的灼射又能接受柔和的光线，就能促进火鹤花叶翠花亮。
养殖
火鹤花的花朵开放以后散落着白色花粉，此时用干燥的毛笔拈上花粉进行人工授粉，可促使受精结子。待种子充分成熟后，摘取芝麻粒大小的种子播种，5月---9月为其播种适期。在播种前用清水冲洗子粒，使之吸足水分以后再行播下。
首先在盆中放入1/2的泥炭土，在其上覆盖约1厘米粉状搓碎了的青苔，然后把润湿的种子摆在上面，用细筛轻轻覆撒5厘米-10厘米表苔碎末。将花盆放置于没有阳光直射的遮荫处，保持温湿度，等待发芽出苗。另外换盆时也可进行分株养殖，通常每二年换盆一次，适于春季。