观赏向日葵的生长适温,白天为21~27℃,夜间为10~16℃。温差在8~10℃对茎叶生长最为有利。如早春温度偏低,植株生长迟缓,直接影响开花时间。生长期若温度超过30℃,温差过小,茎叶容易徒长,花期缩短。
观赏向日葵为喜光性花卉,整个生长发育期均需充足阳光。茎叶生长健壮,花色鲜艳,舌状花有光泽。如阴雨连绵或长期在半阴环境中生长,茎干不挺拔,叶片柔软、下垂、呈黄绿色,花盘小而不整齐。
土壤以疏松、肥沃的壤土为宜,盆栽用培养土、腐叶土和粗沙的混合土。
【养殖方法】主要用播种养殖。根据应用需要全年均可播种。若5月用花,2~3月播种;10月用花,8月播种。观赏向日葵种子大,每克种子25~50粒,发芽适温为21~24℃,露地常用穴播,播种盘用点播,播后7~10天发芽。发芽率为80%~90%。以盆栽矮生种为例。从播种至开花需50~60天。
【栽培管理】观赏向日葵根据地上部冠幅的大小选用10~15厘米盆。生长期每旬施肥1次,或用’卉友"15-15-30盆花专用肥。若花坛观赏,可摘心1次,分枝可产生4~5朵花。盆栽不分枝,以单花为好。高秆品种如盆播发芽后20天可用0.25%~0.4%比久溶液喷洒叶面来控制植株高度。观赏向日葵在露地栽培,光照时间长,往往开花略早;而冬季在温室内栽培,光照时间短,开花延迟。重瓣品种不易结实,在开花时需进行人工授粉,可提高结实率。
【病虫害防治】主要有白粉病和黑斑病危害观赏向日葵叶片,除用等量式波尔多液喷洒预防外,发病初期可用50%托布津可湿性粉剂500倍液喷洒防治。虫害有盲蝽和红蜘蛛危害,可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀。
【产后处理】观赏向日葵大花种显得傲慢自大,小花种典雅动人,重瓣种活泼可爱。盆栽点缀家庭小庭园、窗台,呈现欣欣向荣的气氛。用它成片摆放公共场所和配置景点,圆圆的盘花,展现出喜气洋洋的景象。为此,俄罗斯人、秘鲁人、玻利维亚人把光明、美好的象征--向日葵选为国花。切花观赏在花朵几乎完全开放时采切,在水中或保鲜剂中瓶插寿命可达7~10天,切花在2~5℃下可贮藏7天左右。