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●甜豌豆(SWEETPEA)
种类—豆科 花色—白、红、紫 别名—香豌豆 花期—初夏 产地—地中海沿岸 花语—出发
重点—花茎长时只作为线条花(LineFlower)，而花茎短时也很适合作量形花(MassFlower)使用。
许多平常当青菜食用的植物，都有着纯朴而而淡雅的花朵。豆科植物就是如此。而其中最具代表的，大概就是甜豌豆的花了吧!不但颜色淡雅，白、紫、粉红各有特色，花形也显得十分温婉清丽。当春天即将结束时，甜豌豆将花坛、窗边装饰得明朗可爱。这种小花开放时，也正是春天迈向另一段新生活的开始呢!请更努力吧!只要肯努力，一定可以使得自己有更充实的生活。瞧!!色彩淡雅的甜豌豆，不正微笑着鼓励你，重新「出发」吗?
●铃兰
种类—百合科 花色—白 别名—君影草 花期—初夏 产地—日本、欧洲花语纯洁、幸福的到来
重点—由于所有花朵都向下绽开，当切花使用时，应以细铁丝和透明胶带特别处理，让花朵看起来比较明显。
又名「君影草」，但一般仍通称为「铃兰」。这种有香味的小花，在法国的婚礼上常常可以看到。送这种花给新娘，是表示祝福新人「幸福的到来」。大概是因为这种形状像小钟似的小花，令人联想到换起幸福的小铃铛吧!另外，也因为铃兰的生长地域不大，又被称为「山谷百合」，给人一股「纯洁清新」的感觉。传说，在森林守护神圣雷欧纳德死亡的土地上，开出了白色又具有香味的铃兰。铃兰绽放在那块冰凉的土地上，就是圣雷欧纳德的化身....。一束束密生的小花，不禁让人联想到，她是不是有个一股「抓住幸福」的强烈意念呢!
●匙叶草(STATIEO)
种类—矶松科 花色—白、桃红、黄 别名—无 花期—春～夏 产地—加那利亚群岛、地中海沿岸 花语—惊讶?玩笑的心
重点—最适合与紫色系搭配的花，主要用来做填空花(FillerFlower)。应注意如果花束太长，会给人太过沉重的感觉。
「你看!你看!啊呀!这个小白花竟然是真的花呢!你千万想不到吧!」通常一讲到匙叶草，大家就会想到紫色或黄色的花，其实那是花萼部份呢!而从那中间微微露出的白色或粉红色小花，才是她真正的花朵。花的中间还有花....，匙叶草总是一付与人们开玩笑似的嬉笑着。而且，这种花好象从不知道什么叫「枯萎」呢!多给她一点水没关系，即使完全不给她水，也会很快地变成干燥花，仍然保有原来的美丽与娇艳。匙叶草就像是一个喜好捉弄别人却又天真烂漫的少女呢!
●紫罗兰(STOCK)
种类—油菜科 花色—白、桃红、红、紫 别名—无 花期—春 产地—地中海沿岸地区 花语—请相信
重点—经常当成线条花使用。把花一朵朵摘下来，再编成一个花环也很漂亮。
原产自南欧地中海沿岸地区的紫罗兰拥有一种很特殊的香味。那并不是像其它花朵一样，闻起来有点儿甜甜的那种香味。而是，有一些与烹饪上使用的香料丁香很相似。从前，闻到紫罗兰的人都以为她就是丁香。但是，却有很坚硬的茎(STOCK)。所以，这就是其英文名字的由来!美丽的花朵，不仅味道与丁香相似，也含有芥茉的成份。所以，当妳被别人误会时，不妨请对方来一份装饰着紫罗兰花朵的生鱼片吧!不但看起来美丽，也十分好吃，这也就是她的花语「请相信我」的由来了。
●天堂鸟(STRELITEIA)
种类—芭蕉科 花色—粉菊 别名—鹤望兰 花期—秋～春 产地—南非 花语—为恋爱打扮得漂漂亮亮的男子
重点—由于花形独特，插花时须注意高低的搭配。并留意花朵的方向。无论是西洋式或日本式插花都可以表现得很漂亮。
有一种生长在新几内亚和澳洲地区的鸟叫做「天堂鸟」。由于这种花与天堂鸟的羽毛相似，所以，鹤望兰还有一个名字叫做天堂鸟(BirdofParadiseFlower)。橘色的花瓣、蓝色的雌蕊，组成了这种色彩瑰丽的花朵。花形呈锐角状。只要一朵天堂鸟，就足以使得整个花束显得栩栩如生了。花语是「为恋爱而打扮得漂漂亮亮的男子」。因为，无论再怎么不注重外表的男子，一旦陷入恋爱，就会有飞翔在天堂乐园一般的心情，而打扮得漂漂亮亮呢!
●雪花莲(SNOWDROP)
种类—石蒜科 花色—白 别名—待雪草 花期—冬～早春 产地—欧洲中南部 花语—希望
重点—当切花使用时，简单地扎成一束，放入玻璃花瓶中，最能表现出自然清丽之美。也可以培植成小盆栽，放在什么地方都是很好的装饰品。
SNOWDROP就是「雪花」的意思。任谁看到她，就会令人联想到雪花轻飘落的姿态。追逐在伊甸园的亚当和夏娃，在雪地中叹息着，于是，天使鼓励他们说：「寒冬一过，温暖的春天就会马上来临了!」而据说，当他们用双手接个飘下来的雪花时，手中的雪就变成了雪花莲了。寒冷的冬天，让人们的心情上也蒙上一层阴郁而开朗不起来。但是，当积雪开始融化的时候，绽放得清秀可爱的雪花莲，就让人感到一般「希望」的快乐。因为，春天一定会来的。一定要心怀「希望」。
●火花兰
种类—菊科 花色—白、黄、粉菊、橙、茶、绿 别名—待雪草 花期—秋 产地—美国、中国花语忘不了的人
重点—当切花使用时，简单地扎成一束，放入玻璃花瓶中，最能表现出自然清丽之美。也可以培植成小盆栽，放在什么地方都是很好的装饰品。
它就像是夜空中的灿烂火花。在火花散开的那一剎那，火星四处飞散，瞬间即逝。火花菊的形状，不正就像烟火消失前那一秒中的样子吗?有一个做烟火的男子，他所制作的烟火十分别致漂亮，几乎没有一个人不喜欢而被其火花所吸引。以前，有一个他所深爱的女子，就是因为这个女子非常喜欢火花，他才开始为她制造漂亮烟火的。他不断地研究如何做出更精彩美丽的烟火，终于，发明了一种射上天空后就不会消失的火花。但是，为了证明对他深爱女子的爱，他始终没有施放过这种烟火。「就是因为它会消失，烟火才显得如此美丽。」一枝茎上会有许多分枝，可将其一一剪下，当成量形花(MassFlower)使用。但是，剪下的分枝上多半没有绿色枝叶，所以最好再另外以其它叶片补充衬托。
●山茶花种类—山茶科 花色—桃红、红、白 别名—姬桩 花期—晚秋～冬 产地—日本、中国、东南亚 花语—理想的爱、谦让、谨慎、了不起的魅力
重点—由于凋落时，会整朵花从枝干上掉下来，所以不适合做为贺礼时的花材。虽然如此，山茶花深绿而油亮亮的叶片做为插花或花束也都很漂亮。
山茶花是一般庭园中很容易看得到的植物。由于深绿色的叶子也十分漂亮，也可以只运用叶子做为其他花朵的陪衬。但花朵容易凋落是其缺点。山茶花，是由德国一位植物学家取名，并推广到世界各地的。它总是在晚秋天气稍凉时，静静地开在庭圆之中。山茶不像桩一样，整个花朵掉落下来，而是花瓣一片片地慢慢凋谢，直到生命结束。那么小心翼翼的凋谢方式，不就和人们追求理想中伴侣的态度一样吗?所以渐渐地山茶花就成为对心中爱慕女性表答心意的代言人了。在几乎所有的花朵都枯萎的冬季里，红色的山茶花格外令人觉得温暖而生意盎然。而且，种在庭园中也能让人欣赏她淡淡的花香。
山茶花总是在严冬中开得那么美丽而自得。当庭院中大部份的植物都落叶而显得枯干无生气时，即使在已有积雪的院子里，她还是静静地绽放着。那不谨让人很容易感染到一份高傲，也更令人觉得她的深沉与谨慎。因此，她的花与之一就是「谨慎」。但是，这一份深沉和谨慎，也使她觉得份外的孤寂吧!既使内心有着无限的热情，也不能传答给对方。....所以，山茶花的另一个花语就是「了不起的魅力」，无论何时，她都对自己拥有十分的自信呢!
●番红花(SAFFRAAN)
种类—菖浦科 花色—紫、白 别名—无 花期—秋～晚秋 产地—地中海沿岸 花语—快乐、喜悦
重点—由于番红花属球根植物，很容易利用水来培植，所以最适合做为室内及房间内的观赏植物。可选用线条明朗简单的玻璃容器，更可以同时享受天天看她成长的乐趣呢!
牧草的精灵向花神弗洛拉祈愿说，「请在这个深秋寂寥的牧场上，为小羊儿们开些花吧!」而据说，弗洛拉听到了这个祈祷后，所绽放出来的花就是番红花。快要进入冬季时，在冷清的庭院里，你可以不经意地发现这种衬着绿叶的淡紫色花朵。忧雅的淡紫色花蕾，静静地开在如针般纤细的叶束顶端。然后当时刻一到，她就会展开迷人的花姿而盛开了。所以，番红花的花语，就是你看到她的那种心情快乐。
●百日红
种类—本柳科 花色—紫、赤 别名—无 花期—夏 产地—中国南部 花语—雄辩
重点—百日红是一种常见的庭园树木。花形软而看起来像棉花糖似的。在线条简单的陶瓶中，插上几枝百日红，不也是很棒的构想吗?
原本弯弯曲曲的，一到了冬季，叶片就纷纷掉落露出赤裸的枝干，百日红就是这么奇妙的树木。同时，她也是一株供顽皮孩子们爬上爬下玩耍的最佳植物。某个夏日，一个喜男孩爬上了粗大的百日红树干，一边对着青梅竹马的小女孩叫道：「来呀!一块爬上来呀!」但是，小女孩总是提不起劲儿。小女孩脸上浮出欲言又止的羞怯表情。为什么呢?怎么回事呢?花语为「雄辩」，大概是因为百日红的树干总是给人粗壮强韧的感觉吧!树木是不会说话的。但是，少年身上因好玩爬树而留下来的伤口，却述说着幼时的心恋。
●洋苏草(SALVIA)
种类—紫苏科 花色—紫、红 别名—绯衣草 花期—夏～秋 产地—巴西 花语—热烈的思念
重点—人们大多喜欢把洋苏草种在花坛里。当切花使用时，可以只单插一种，也可以用来作为量形花(MassFlower)。
从夏季到秋季的这一长段时间中，她总是装饰着花坛，使大地看起来色彩缤纷。花语「热烈的思念」，大概是因为盛开了的洋苏草，总是散发出烈焰般的火红吧!这种原来生长在巴西的花，在地中海沿岸地区，是经常被使用于药材与香料的重要花卉。洋苏草也有粉红色及紫色的花朵，但是这么多色彩当中，最能表现出其魅力的，还是鲜红色。开放于庭院中的金红洋苏草，看起来总是如此坚强。好象一直不断地诉说着一般热列而持久的思念咧!
●紫苑
种类—菊科 花色—淡紫 别名—无 花期—秋 产地—日本、朝鲜半岛、中国 花语—怀念?思念远方的人
重点—花朵与野菊相似。可简单地以玻璃纸扎成小花束。经常被用来做填空花(FillerFlower)。花朵过多时，应把多余的花朵剪去。
秋天里迎风开展的温柔花朵紫苑。淡紫色的幽雅小花，与其它秋天野草混合在一起时，显得多么美丽而相衬呀!据说某位陶艺家，酷爱紫苑已到了成痴的地步。每到秋季，在他房里，总是可以看到一大束紫苑和秋草，插在一个大而朴素的陶器花瓶里。夏季时，他一个人静静地创作着陶艺品。也许，那位陶艺家根本不知道紫苑的花语是「怀念」，只是爱上了那一片淡紫色的静逸与幽雅而已。这是一种很容易表现出美感的花，也很容易种植。只要在夏季的每个傍晚，供给它充足的水份，到了秋季，就可以看到庭园中一片淡紫色小花迎风摇曳了。
●仙客莱(CYCLAMEN)
种类—樱草科 花色—白、桃红、红 别名—篝火花 花期—冬～春 产地—地中海沿岸 花语—羞怯
重点—在圣诞节前后，我们都不难看到盛开了的仙客莱。挑选一盆色采美丽合宜的仙客莱，再用棉纸或玻璃纸将花盆包扎装饰好，就是一份绝佳的礼物了。
明治中期，仙客来才有西方传入本，很难想象的是，这种花在西方并不是很受喜爱的。但是，到了日本之后，反而成了窗边不可或缺的最佳装饰了。由于花朵的形状像极了一束正在燃烧的火焰，所以，日本的牧野富太郎博士，又为它取了个「篝火花」的别名。大概是因为仙客莱的花是向下开的缘故吧!那种姿态不禁让人联想到少女。一个轻依在窗边，凝视着窗外的可怜少女....。虽然看起来让人觉得很羞怯似的，但也同时令人感到她的一触即发的热情。仙客莱就是一种这么耐人寻味的花。
●瓜叶菊(CINERARIA)
种类—菊科 花色—紫、紫蓝、白 别名—篝火花 花期—春～初夏 产地—加那利群岛 花语—持久的喜悦?长久的光辉
重点—近来，各色共栽一盆的瓜叶菊盆景颇受大家喜爱。要特别注意的是，应时常浇水，不要使泥土过干。
CINERARIA这个名字，是由拉丁语「老人」转变而来的。大概是因为，当花朵一枯萎就会产生覆概着白毛的种子之故吧!但是尽管如此，当一整株的瓜叶菊盛开时，却怎么也不会让人与「老」联想在一起呢!只要在街道两旁或窗边发现了可爱的瓜叶菊，你就可以感觉得出初夏的气息了。看到了这种在阳光下快乐绽放的花朵，也一定能让你心中不禁叫道「暑假快点来吧!」由于花色看起来坚强而灿烂，所以，它的花语便离不开「喜悦」、「光辉」这样字眼。花形与菊花极为相似。当有什么值得高兴或庆贺的事情时，一束灿烂可爱的瓜叶菊，一定能让对方觉得极为贴心呢!因为，它正代表着「希望你永远如此快乐」哩!
●茉莉花(JASMINE)
种类—木犀科 花色—白 别名—无 花期—夏 产地 中国 花语—官能的、你是我的
重点—因为她的香味迷人，很多人会把她当成装饰品一样地别在身上。在婚礼等庄重场合，也是一种很合宜的庄饰花。也经常被使用在新娘捧花上。
茉莉花茶是一种香味极浓的茶。但是，真正用于这种茶叶的，是另一种与茉莉花品种很接近的花。清丽的外形，让你很难想象原来她有着如此香甜醇美的花香。散发着就像其花语所说的「官能的」香味。所以，自古以来，就是各种香水中的主要原料之一。茉莉，就像一个稚嫩无知的小女人，无意的抓住了每个男人的心。那是一种很难解释得清楚的无形魅力。不妨送一束茉莉花，给妳暗恋的他吧!
●瑞香(沈丁香)
种类—瑞香科 花色—白、紫红 别名—无 花期—春 产地—台湾、中国 花语—光荣、不灭
重点—无论是栽种在庭院中或盆栽，都很能表现出她的特殊气质。但是，因为瑞香的香味很浓，所以并不适合放置于病房中或餐桌上。剪短后，也可当量形花(MassFlower)使用。
又名沈丁、瑞香、丁字草、千里香。花期长又句有很浓郁的香味。从前，香和金子一样是极为贵重的东西。焚香的人十分有限。日本室疔时代，当瑞香从中国传入日本时，人们才首次看到这种做成焚香的香花。「啊!那是多么高贵的香味呀....」。很多人因为爱上这种典雅华丽的香味，而纷纷在庭院中种植瑞香。但是，那时候，仍只限于一些家境富裕的家庭。「光荣」和「不灭」的花语，使得庭院中飘着沈丁香的家庭，让人感觉得到一股日本武家的执着与信念。
●忍冬
种类—忍冬科 花色—白、浅红 别名—金银花 花期—初夏 产地—北美 花语—爱的牵绊?奉献的爱
重点—是一种兼俱野性美与朴实气质的花材。很适合与日本风味的花草搭配。
这是一种香味淡雅而且花形优美的植物。由于具有攀缘性，所以她看起来有些忧郁又惹人怜爱的姿态。白色的忍冬就像是一位清纯的美丽少女。而红色的忍冬，看起来就像是一位风韵十足的成熟女性呀!村中的一位青年，大家公认的美少女一见钟情。这个青年并不善于讨女孩欢喜。但是，最后少女还是被他的真诚感动而嫁给了青年。少女在庭院中种了一丛白色的忍冬，十分细心地照料与呵护。但不幸的是，她丈夫却因重病而倒了下来。贤慧的妻子向神许愿说：「我愿意用自己的生命来交换，请救救我的丈夫吧....」。森林之神听到了这个祈愿，但却也没有要索取少女的性命。只是，白色的忍冬在一夜之间变成了红色....。
●水仙 巴基斯坦的国花
种类—石蒜科 花色—白、黄 别名—无 花期—早春～春 产地—北美 花语—爱的牵绊?奉献的爱
重点—当切花时需注意将散开了的花茎和叶重新组合起来。由于茎中是空心的，不妨插入细铁丝来支撑。插在剑山上时也应特别小心。
在冬季已结束，但天候仍有寒意的季节里，水仙的黄色花朵却丝毫不在乎地绽放着。看到水仙的清丽姿态，人们就知道春天的脚步已经很近了。她在寒风中昂然自在的姿色又让人觉得多么高贵呀!难道她也正陶醉在自己的美丽中吗?在希腊神话里，就有一则关于水仙纳瑟斯(Narcisse..自我陶醉)的故事。美少年纳瑟斯，爱上了森林中泉水里的美丽精灵。事实上，那是他自己的水中倒影，但是，纳瑟斯却一直认为那是住在水中的美丽女精灵，而深深爱着自己的倒影。最后，他终于因此而投身水中溺死了。纳瑟斯投泉死后不久，就在泉水边长出了水仙花。