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香蕉的保鲜技术 香蕉怎么保鲜?

   发布日期:2011-09-26    
核心提示:香蕉的保鲜技术 香蕉怎么保鲜?下面就介绍下香蕉的保鲜技术香蕉专用保鲜技术是先用特克多处理液处理一下,这对采收时形成的蕉轴
香蕉的保鲜技术 香蕉怎么保鲜?下面就介绍下香蕉的保鲜技术
香蕉专用保鲜技术是先用特克多处理液处理一下,这对采收时形成的蕉轴切口处、果柄及蕉果受伤处因易受到炭疽病、黑腐病等原茵侵染而引起腐烂起到控制作用。之后用明胶等配制成的处理液浸泡45秒后,沥干,每10千克香蕉在其箱内放一片香蕉专用保鲜片,用保鲜膜包装。 
 
    采用香蕉专用保鲜技术的香蕉,在24-28摄氏度条件下,贮藏香蕉1个月,好果率为90%;在17-22摄氏度条件下,贮藏香蕉3个月,好果率为95%;在12.5-13摄氏度条件下,贮藏香蕉6个月,好果率为90%。
 
 
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