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草莓，以其鲜美多汁的口感，丰富的营养，一直倍受青睐，是世界七大水果之一，有“水果皇后”的美誉。草莓品种繁多，我市生产栽培上基本为国外品种，其中常见的红颜、章姬为日本品种。种植者不断引进新品种试种，丰富园内采摘种类，吸引消费者眼光，其中隋珠草莓在重庆近郊冬季鲜果上市时间为12月初，比红颜、章姬等提早上市10天以上。该品种来源不详，重庆地区多引自于北京。
隋珠植株高大，较直立，长势强旺，叶片椭圆形，绿色，花梗较长。休眠浅，成花容易，花量大，连续结果能力强，早熟丰产。果实圆锥形或长圆锥形，整齐度不如红颜、章姬，平均单果重25克左右，*大果重超过100克大果有空心现象。果皮红色，果肉橙红色，肉质脆嫩香味浓郁，带蜂蜜味，含糖量10—12%，口感极佳，但温度较高时由于生长期较短，品质明显下降。果实硬度大，耐贮运。抗性强，对炭疽病、白粉病的抗性明显强于红颜。但匍匐茎数量偏少，育苗系数较低