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修剪方法
A、幼龄树的修剪 为培养好主干、主枝、亚主枝及部分结果母枝，生长期内抹除砧木萌蘖，抹去差位无用的萌芽。结果母枝抽发至60cm—80cm长时摘心；对作为骨干枝培养的新梢在其顶端出现抽发无力并卷曲生长时，立即进行摘心。落叶休眠期内对新梢适当进行短截，截至枝条上端芽饱满部位。
B、生长结果期的修剪 修剪宜轻，适当删密留疏。营养枝、结果枝分布合理，对扰乱树形的徒长枝和直立枝从基部剪除。 生长期内营养枝留60cm—80cm处摘心，结果枝于*上面着果节上部留5叶—7叶摘心，对二新梢留3叶—5叶摘心，休眠期对当年生新梢适当进行短截。
C、盛果树的修剪 强势树宜轻剪，弱势树重剪，疏删与短截相结合，生长期以摘心为主。 生长期内对所有营养枝（一次梢、二次梢、三次梢）都要进行摘心，强枝壮梢留长，弱枝细枝短，一次梢留长，二、三次梢留短，红心美味品种留长，中华品种适当留短。 冬季休眠期精细修剪，中华品种、中庸、粗壮营养枝留6个—10个饱满芽，结果母枝的枝间距离保持30cm左右，树势强的红心品种营养枝留10个—15个芽，结果母枝枝间距离应保持在35cm—40cm左右。 枯枝、严重病枝从基部剪除。徒长枝原则上从基部剪除，但对位置好的可留4—8个芽短截。 对以衰老或连续结果2年—3年的结果枝应回缩到健壮部位。对已趋老化衰退的亚主枝要进行轮换更新。 雄株的修剪冬夏结合，主要是夏剪。谢花后立即将花枝短截，对新枝都要进行摘心。删除花量少、花质差的弱枝、扭曲枝、病虫枝、枯枝及密生的徒长枝。 绑枝 冬季修剪结束后，将所留结果母枝均匀分散开，固定在架面上。 新梢长至30cm—40cm时，开始绑枝，使新梢在枝架上分布均匀。每隔2周—3周要全园检查，绑缚1次。 绑枝时用布条，采用“8”字形绑缚法。
D、修剪注意点 修剪顺序：先大枝后小枝，先上后下。内外结合。 剪口要平整，不留桩，锯口要用凿子或刀子削平。大剪口应涂保护剂。
E、夏季修剪： 夏季修剪时间：4—8月 夏季修剪方法：
（1）抹芽：及时抹掉树干主、侧蔓上初萌发的弱芽、并生侧芽、着生位置不当芽、过密芽及每根健壮结果母枝上萌发5—6个结果枝以外的芽。抹芽要早（芽长1厘米以内）可避免抹芽后造成芽跟窨或伤流。抹芽主要在春季萌芽期进行，后期随时进行。
（2）摘心：摘心主要是对需保留的发育枝、徒长枝、结果枝等各类枝蔓，按要求长度在明显变细、弯曲生长的尖端及时摘心，即发育枝在1米左右摘心；结果枝从*后一个果向上数保留7—8个叶片摘心；可利用的徒长枝在1.2—1.5米处摘心；对较弱的发育枝、结果枝在明显变细处摘心；对未上架的细苗主干粗度不足1厘米的，在明显变细或弯曲时及时摘心，并多次进行，让其加粗生长；对旺盛生长的枝蔓摘心后会萌发二、三次梢，二次梢留3—5片叶摘心，三次梢留2—4片叶反复摘心。摘心主要在春梢盛发期4月中下旬进行，后视情况随时摘心。
（3）疏枝：疏枝是抹芽不及时或冬修不彻底的弥补工作，疏除冬剪不彻底的各类无用枝；疏除结果母枝上着生3—5个以外的结果枝；疏除过密的任何枝，细弱的结果枝和发育枝、病虫枝、枯死枝、无用徒长枝、重叠枝、缠绕枝，不可采用的背上枝、下垂枝。疏枝要在春梢缓慢生长期5月上中旬进行。
（4）短截：短截能使枝蔓加粗，是摘心不及时不彻底的继续，短截是对已形成木质化，粗度0.8厘米以上的发育枝、徒长枝、结果枝按要求保留长度过长部分进行短截。短截时间主要在7—8月份进行。
（5）绑蔓：让枝蔓在架面上分布合理均匀，控制枝蔓扰乱、相互缠绕，对长50厘米以上的直立枝、下垂枝、余生扰乱枝、重叠枝、拉绑到有空间的适当位置，并成水平或倾斜状。对幼苗主干插杆绑扶上架，是培养标准树干的必要措施。 （6）雄株修剪：雄株较雌株夏季修剪更为重要，由于雄株冬季为保留大量花枝，修剪量很轻，夏季不及时回缩疏截及时更新，开花母枝易衰弱，同时，雄株仅开花不结果，树势茂盛，如不及时抹芽疏枝、拉绑，枝蔓易陇乱，影响通风，不利来年开花，修剪时期主要是在谢花后进行。
（7）绿枝修剪 由于红心猕猴桃萌芽生长力都强，枝叶繁茂，同时，有的园在冬季修剪时留枝太多、太长，导致树体荫蔽，无效养分损失大，严重影响着正常的长梢和结果。 绿枝修剪是在伤流期后（谢花后）开始。
修剪方法主要有：
①回缩：一是回缩冬季对结果母枝修剪时留得过长部分，一般一个强壮结果母枝短留6—8个结果枝，中庸结果母枝留4—6个结果枝，弱结果母枝留2—3个梢；二是回缩发芽不全的结果母枝上保留壮枝。
②疏枝：疏枝是抹芽不及时，或冬剪不彻底的弥补工作，主要疏除各类无用枝，即结果母枝着生多余的结果枝、过密枝、细弱枝、病虫枝、枯死枝、无用的徒长枝、重叠枝、缠绕枝、背上枝、下垂枝。
③摘叶：摘掉容易接触到果实的叶片，避免叶片在风刮时擦伤幼果果皮，使果实形成伤痕。
④摘心：要分期进行，摘心的目的是促使枝蔓加粗生长，控制养分消耗，主要是对需保留的发育枝、徒长枝、结果枝等各类枝蔓，按要求长度在明显变细或弯曲生长尖端及时摘心，即发育枝在100cm左右处摘心，结果枝从*后一个果向上数保留7—8片叶处摘心，可利用的徒长枝在1.2—1.5cm处摘心，对较弱的发育枝，结果枝在明显变细处摘心。 雄树修剪，雄树在冬季修剪时为保留足够的花量，一般未进行修剪或修剪很轻，所以在谢花后要及时修剪，修剪的主要方法采用缩疏，回缩更新，疏除弱枝、密枝。修剪的程度与冬季修剪相同。