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种名：三色堇（音：仅【jǐn】）
别名：蝴蝶花、猫儿脸、鬼脸花。
拉丁学名：Viola tricolor。
被子植物门 Angiospermae
纲：双子叶植物纲 Dicotyledoneae
亚纲：原始花被亚纲 Archichlamydeae
目：侧膜胎座目 Parietales
亚目：山茶亚目 Theineae
科：堇菜科 Violaceae
属：堇菜属 Viola
亚属：美丽堇菜亚属 Subgen. Melanium
种：三色菫 V. tricolor
产地分布：全国各地公园栽培供观赏。原产欧洲。在欧洲很常见。
适宜地区：华北地区、东北地区、华东地区、华南地区、西北地区、华中地区、西南地区。
形态特征：
一二年生草本类花卉，分枝较多。叶互生，基部叶有长柄、叶片、近心形，茎生叶矩圆状卵形。花单生于叶腋，花梗长，花瓣5枚，花色有紫、红、蓝、粉、黄、白和双色等。常见品种有大花的巨像（Colossal），花径10～12厘米，花色有红、粉、紫、蓝、黄等，还有蓝/白、红/黄双色品种。笑脸（HappyFace），为早花种，花色有蓝、紫、红、黄、白和玫瑰红色等。帝国（Imperial），株高15～18厘米，早花种，花径7～9厘米，其中紫/白双色（Purple&White）种*有名。
生长习性：
三色堇的生长适温7～15℃，春季温度白天以10℃*好，晚间4～7℃为宜。连续高温在25℃以上，则花芽消失，形成不了花瓣。但温度低于－5℃，叶片受冻，边缘变黄。三色堇在生长过程中以稍干燥为宜，幼苗期如盆土或苗床过湿，容易遭受病害。茎叶生长旺盛期可以保持盆土稍湿润，但不能过湿或积水，否则影响植株正常生长发育，甚至枯萎死亡。花期多雨或高温多湿，茎叶易腐烂，开花缩短，结实率低。三色堇对光照反应比较敏感，若光照充足，日照时间长，三色堇茎叶生长繁盛，开花提早；如果光照不足，日照时间短，三色堇开花不佳或延迟开花。土壤以疏松、肥沃和排水良好的壤土或泥炭土加粗沙为宜。
药用价值：
三色堇具有杀菌消炎、祛痘和防过敏的功效。喝三色堇茶，然后用三色堇茶涂抹在痤疮患处，长期坚持，对痘痘、痘印有很好的疗效。
园林用途：
三色堇花色丰富，能在较低温度（0℃至5℃）条件下开花，在长江以南的大部分地区可以秋季在花园绿地中应用，就地越冬并开花不断至第二年的初夏（6月份），在北方地区可以作为早春的花坛花卉。花期之长、应用之广等优点使得三色堇成为了花坛花卉中用量*大的种类之一。
因花有三种颜色对称地分布在五个花瓣上，构成的图案，形同猫的两耳、两颊和一张嘴，故又名猫儿脸。又因整个花被风吹动时，如翻飞的蝴蝶，所以又有蝴蝶花的别名。经自然杂交和人工选育，三色堇花的色彩、品种比较繁多。除一花三色者外，还有纯白、纯黄、纯紫、紫黑等。另外，还有黄紫、白黑相配及紫、红、蓝、黄、白多彩的混合色等。从花形上看，有大花形、花瓣边缘呈波浪形的及重瓣形的。
三色堇是冬、春季节优良的花坛材料，因为适应性强、耐粗放型管理，可以盆栽供人们欣赏。
其他用途：
三色堇花具有芳香味，可提取香精。