山楂苗新兴品种:大五棱,此果果型巨大,单果可达31.6克,果实长圆形,萼部较膨大,萼洼周围有明显的五棱突起,宛如红星苹果。果皮全面鲜红,有光泽,果点小而稀,果肉黄白色,肉质细嫩,味甜微酸,不面不苦不涩,鲜美可口。可当水果食用。
栽培技术: 山楂是我国特有的药果兼用树种.山楂品种繁多, 鲜食和加工果均在市场上销售看好.山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤, 均可栽培.对土壤条件要求以砂性为*好,粘重土则生长较差。用种子、分株、扦插、嫁接繁殖。
大金星山楂苗:果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光。果点圆,锈黄色,大而密。 果顶平,显具五棱。萼片宿存,反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色,散生红色小点,肉质较硬而致密,酸味强,品质上, 10月中、下旬成熟。耐贮藏。果个大,每公斤72~82个。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等,色、香、味具佳。
大金星山楂苗:果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光。果点圆,锈黄色,大而密。 果顶平,显具五棱。萼片宿存,反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色,散生红色小点,肉质较硬而致密,酸味强,品质上, 10月中、下旬成熟。耐贮藏。果个大,每公斤72~82个。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等,色、香、味具佳。
敞口山楂苗:又名大石榴等,山东省鲁中山地主栽的农家品种。冀京辽和中原栽培区近年引种表现良好。果实扁圆形,平均单果重10.1 g;果皮深红色;果点较大而密,黄褐色;萼片绿色、开张反卷;萼筒大,漏斗形,故有‘敞口’之名;果肉绿白,散生有红色斑点;肉质较细硬,味酸稍甜;果枝长势极强,果枝连续结果能力强。自然授粉坐果率57.4%;花序平均坐果数7个。定植后3-4年始果,在北京地区10月上中旬成熟。该品种适应性强,适栽地区广;丰产稳产;果实品质中上。适于加工山楂干片或入药等。
山楂的关键栽培技术措施 1、选择适宜的品种和苗木。 根据当地的土壤条件和肥水条件选择适宜于本地的优良品种。在山西的山地和丘陵地,主要以泽州红和艳果红为主;在肥水条件好的地块可以选择大金星和敞口。苗木的标准是一年生嫁接苗的高度1米,基部的粗度1厘米,芽饱满,根系较完整并带有大量的根系。
栽植的密度要根据土地、管理水平和品种来决定。前期栽植苗木密度可按2m×2.5m,2m×3m或者2.5m×3m来栽植,等到叶面积系数达到3.7,果园的覆盖率达到90%时,可以及时间伐。苗木栽植*好在秋季,不但成活率高,而且栽后缓苗期短,苗木可迅速生长,提早结果。
树体的生长发育和土壤的肥沃程度有很大的关系。无论对于新建园、盛果园还是老果园,根据树体的需要在萌芽前,开花前,果实膨大期,采收期以及土壤封冻前等关键的时期,进行施肥和浇水,必要时可喷施微量元素,确保树体营养生长和生殖生长的需要。在幼树期亩施有机肥2000kg以上。在盛果期亩有机肥3000kg以上,全年可施速效氮50-70kg,磷肥50kg,其中15%的化肥做基肥,发芽前再追施40%,花后追施15%
,在果实膨大和花芽分化前追施肥,均有良好的效果。在花前花后,果实膨大期结合施肥进行灌水,可显著提高坐果率和单果重。