次郎柿子苗:果实呈扁方形,果面为橙红色,果肉淡黄色。次郎甜柿平均单果重175克,大果重260克。果实扁方形,果顶略凹陷,果面光洁,橙红色,完熟后橙红色,外观美丽。果肉淡黄色,肉质脆硬,甘甜爽口,品质上等,属完全甜柿。完熟时含糖量17.2%,特别是经过晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。在0~3℃低温条件下,可贮藏3个月以上。
富有柿子苗:果实重200~250克,扁圆形,橙红色。果肉橙红色,肉质松软,汁液多,味甜,能在树上脱涩,宜硬食。该品种与君迁子亲合力差,宜用本砧。树势强健,易形成花芽,丰产,大、小年不明显。但单性结实力差,应配置授粉树。
磨盘柿子苗:树势强健,丰产性中等,适应性强,较抗寒。果实9月下旬开始着色,10月下旬成熟。果实特大,平均单重241g,大果重500g以上。可溶性固形物18.0%,可溶性糖15.28%。易脱涩,耐运贮。宜鲜食。大小较整齐。扁圆形,橙黄色或浅橙红色、软化后橙红色。果皮细而光滑、多果粉、无网状花纹,皮厚而韧容易剥离。缢痕深而明显,位于果腰,将果分成上下两层呈磨盘状,故称“磨盘柿”。
牛心柿子苗:牛心柿历史悠久,因其形似牛心而得名。6月初开花,花期7-12天,果实牛心状,且顶端呈奶头状凸起,果实由青转黄,10月份成熟果色为橙色。个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核,平均单果重250克,大果重375克。
太秋柿子苗:该品种具有早熟,树势强,结实力强等特点。果实8月中旬开始着色即可食用,成熟期9月上中旬。果实扁圆形,橙黄色,果顶部有细条纹,果形端正,单果重200g左右,果肉橙黄色,无褐斑,肉质脆嫩,可溶性固形物15%左右,种籽少或无,品质优。
大秋柿子苗:该品种果实很大,平均单果重达230克,大果重达368克,高馒头形,橙红色,果实扁圆形,外观漂亮,果肉细腻脆点。丰产、果大、果面无纵沟,品质上等。结果早,结实力强,10月初果实成熟,果肉黄色均一,无褐斑。肉质酥脆,口感甜爽,汁多味浓,酥脆,可溶性固形物达17%-20%。糖度达24%,品质很好。是日本近年育成的少有的大果,完全甜柿品种,有很高的商品性。