大果杨梅苗

1 地块选择 1.1 园地要求 杨梅属四季常绿乔木，可用于经果林，也可用于绿化。作绿化用对地块无特殊要求，作食用时园地必须符合食品对环境的要求。一般选择自然植被好且环境控制指标无超标地区，宜远离城镇居民区、工矿企业区、废弃（旧）物堆放区和排污区等，好避开主道交通干线。蕨类、阔叶树、针叶树等较多的地方适合杨梅生长。   

 1.2 气候要求 杨梅适宜在平均温度16℃、有效积温5000℃以上地区生长，冬季极端低温不低于－9℃，夏季气温超过29℃时影响结果和果实品质。年降雨量1000 mm以上，其中2—4月份降雨量要求在260 mm以上，6月份降雨量要达到160 mm以上。种植在海拔高度300～600 m地区的果实品质较好，随着海拔升高，果实品质逐渐下降。浩口乡在1200 m以上地区也有杨梅生长，但果实小、酸味大。1.3 土壤及地形 要求土层深厚、土质疏松、排水良好的地块，pH值4.5～6.5为宜。地形以丘陵或山坡地为好，宜选择南北坡种植，北坡果实口感柔软，风味佳，品质好于南坡。 

2 种苗选择 2.1 品种选择 用于经果林应选择经济性状良好的品种。目前较受欢迎的品种有东魁和荸荠种两种。东魁具有果大、果色紫红、甜酸适口、树势强、枝条稀疏、抗风力强、产量高而稳定、晚熟（7月上旬成熟）等特点，缺点是采摘前落果相对较多；荸荠具有果较小、紫黑色、可食率高、早熟（6月下旬成熟）、落果少、适应性广、丰产稳定等特点。杨梅果实采摘期较短，一般10～15 d结束，选种时可以考虑早熟与晚熟品种搭配，增加经济效益

2.2 选苗 宜选择优质嫁接苗，且经严格检疫，尽量在同纬度地区引种。要求苗高30～40 cm、粗0.5 cm以上，嫁接口愈合良好，有1～3条主枝且分布均匀，根系发育良好，须根细而多，植株矮壮，叶色深绿，叶芽饱满，无褐色病斑，枝上无**肿病斑，无地衣、苔藓、介壳虫等寄生物。 目前杨梅种苗有营养苗（营养钵中培植的种苗，可带营养土移栽）和裸苗两种。营养苗栽植成活率高（可达95%以上），缺点是搬运不便、成本高；裸苗具有轻便、价格便宜等特点，但栽植技术要求高。

2.3 起苗及运输 由于杨梅苗须根少，起苗前1周浇足水分，起苗时尽量少伤根须，裸苗宜用锄头挖苗，起苗后按每株留足3根主枝、每枝留足10个饱满叶芽剪枝，伤口处及时涂抹石灰水或白乳胶。裸苗要蘸浆（根蘸泥浆）、扎捆（50株）、包装（根部用塑料袋包扎）。营养苗要分层紧靠摆放，避免挤压和摇晃。车厢应用篷布遮挡，避免风吹、日晒、雨淋，夜间运输效果佳，尽量缩短运输时间，做到“即起、即运、即栽”。

 3 苗木移栽 3.1 移栽时间选择 重庆地区适宜的定植期为春季（２月上旬至３月中旬，清明节前后）和10月中下旬（小阳春），一般选择雨天起晴定植。根据重庆地区气候特点，春季雨量充沛，每次雨季来临前都有几天晴天，故在下次雨季来临前抓紧时间准备好窝穴，待窝穴充分吸收水分后抓紧时间定植；因进入10月后雨量偏少，定植时间不宜把握，故裸苗尽量选择在春季移栽。

3.2 窝穴准备 移栽前先挖好定植穴，挖穴宜在冬季进行，有利于土壤腐熟和减少土壤病虫害。行株距根据山势可规划为5 m×6 m、6 m×6 m、5 m×7 m等，也可视地形而定，每667 m2约栽20～27株。定植穴好沿等高线上开挖，窝穴长×宽×深为1 m×1 m×0.8 m，施足基肥，每穴施腐熟人畜粪20 kg左右，基肥施于穴底部，并用挖出的表土拌匀，将挖出的底层土覆盖窝穴表面待用。窝穴周围的杂草和柴木可待苗木成活后再除去，避免因暴晒土壤水分过量蒸发。

3.3 定植 栽植时在备好的定植穴上打窝，深度和大小根据种苗确定，因杨梅接穗部位能自生根，取代砧木根，定植时要适量深植。营养苗定植时，先将塑料钵底部用小刀划十字口，沿十字方向将营养钵掀过钵底，连同营养钵一起将种苗放入窝内，扶正后沿钵壁将营养钵小心去掉，保证营养土完好，再用细土将营养土四周完全覆盖并压实（禁压营养土），后培土至根际（馒头型，可覆盖杂草）即可。裸苗定植时，需按比例使用生根剂，先备足泥土（颗粒尽量小），再按生根剂说明备足水，将泥土伴入水中调成糊状，后将生根剂调入其中备用。栽植时将杨梅种苗根部完全浸入糊泥中，使其根系充分浸透后定植，植株要正，根系要舒展、禁伤根，剪叶（每张叶片剪去三分之一），视情况浇足定根水，培土表面盖农膜或杂草效果佳。杨梅属于雌雄异株（雌雄同株极少见），在无野生杨梅的新区，要在上风口配栽１%～２%的雄株。

 4 种植管理 4.1 浇水 裸苗移栽的水分管理非常重要，土壤缺水是造成死苗的主要原因，如发现培土反白应及时浇水。浇水时沿培土轻轻浇入，让水分慢慢浸透，然后沿窝穴盖上10 cm厚的稻草，保湿效果好，后根据土壤干湿情况浇水，排水条件差的地方要防止渍苗。营养苗水分管理比较粗放，重点防止砂砾地和瘠薄地缺水。

4.2 施肥 施肥管理是培养树体的关键，直接关系到挂果的早迟。合理施肥则树体生长迅速，营养苗3年可见挂果，裸苗5年可见挂果。杨梅根系有固氮菌，对氮肥需求不大，对磷肥需求也较小，成年果树对钾肥要求较高（禁氯化钾，因杨梅对氯离子敏感）。为了促使树体发育达到早果，一般幼苗提倡多施氮肥（禁施硝态氮，易造成亚硝酸盐超标）、适量补充钾肥。定植成活正常抽梢后，每年的2—9月，每月施肥1次，每株可施入腐熟人畜粪水或沼液2～6 kg，也可施用硫酸钾或尿素，一般选用硫酸钾，每株0.1～0.2 kg，撒施于树冠投影部位后培土，用量可视树体适量增加，施用尿素时要做到少施、勤施，谨防“烧根”。入冬和开春分别重施底肥，沿树冠投影处环状或放射状交替开沟，深度约20 cm，每株施用腐熟农家肥5～20 kg，拌硫酸钾0.4～0.6 kg，盖上土壤。4.3 病虫害防治 幼苗期常见的杨梅病虫害主要有以下几种

。4.3.1 卷叶蛾 卷叶蛾主要危害嫩叶，5月上旬始见，主要为害新叶，如不及时防治，危害率可达90%以上。 防治方法：用低毒低残留农药（胃毒剂、触杀剂均可）防治，始发期全园施药，狠杀一代，抽发夏梢时可施药预防。

4.3.2 杨梅粉虱 杨梅粉虱，主要为害嫩枝，4月中下旬初见，6月中下旬盛发，于始发期施用低毒低残留农药（胃毒剂、触杀剂均可）防治。

4.3.3 白蚁 白蚁以啃食杨梅树主干和根部，并筑起泥道，损伤韧皮部及木质部，造成叶黄、枝枯、树死。可用除蚁剂诱杀白蚁。 

4.3.4 杨梅褐斑病 杨梅褐斑病，又名炭疽病，俗称杨梅红点，较为常见。主要危害叶片，初期在叶面出现针头大小的紫红色小点，后扩大为圆形或不规则形病斑，后期病斑中央长出黑色小点。病斑多时叶片干枯脱落，重者全株落光或树体死亡，1年发生1次。 防治方法：剪除病叶、枯枝，多施有机肥和钾肥，排水要良好。喷洒70%代森锰锌600倍液、1∶2∶200波尔多液、75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液、25%甲霜灵水剂500倍液、70%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液等。

4.4 整形 幼年杨梅树以培育树体为主，尽量保证枝叶茂盛，以促使根系发达。根据果树树冠先进管理经验，杨梅树冠宜采用低矮冠树冠管理，即幼树定干高度15 cm以下、树冠高度控制在2.5～3.0 m以下，培育3～4条主枝，主枝与主干呈45°角均匀分布，不留副主枝，直接在主枝上培育结果母枝群。避免枝条重叠和交叉，树冠基本形成后按成年果树实施修剪管理。