黑麦草品质优良,适口性好,营养好。是马、驴、骡、牛、羊、猪、豚鼠、兔、鹅、鸡、鸭、鱼等各种畜禽喜食,很好青饲料。黑麦草增产潜力很大,在水肥条件较好而且秋天播种适时的情况下,亩产鲜草很高产:5-10吨!可以省下很多饲料成本,而且是当10月——次年5月——无其它任何新鲜的优质牧草可以取代它。播种期黑麦草春秋季均可播种。秋播收割利用次数较多4-5次,总产量高;春播可延长收割利用期,产量的话会少割2-3次鲜草,南方还可以,北方不理想,比高产,不得已而为之。秋播的播种期在9月初至11月中下旬,春播在2月上旬。种植时如果不松土、不覆盖,会降低种子发芽率甚至于不出苗,少是比较费种子。据说也有人直接撒在山上或地面上就不管了,也可以生长,只是密度、长势不好,还必须要有一定的水分湿度!也不是不可以,没有绝对的事。因为黑麦草种子较小,要求畦面平整,无大土块,好不超过3公分直径,越细越好。播种方式条播或散播均可,但为管理方便,以条播为好。亩用种量5-10斤左右。播种前,好亩施动物粪便或发酵有机肥一吨左右。如没有有机肥,可亩施钙镁磷肥50斤作基肥。施肥后翻耕作基肥,然后再整地做畦。再说明一点,每次收割以后,应补施少量氮肥,能够加速再生,以提高产量。收割时草层高度为50-10公分左右。收割迟早、次数及产量除与肥水管理条件有关外,播种期的影响较大。初秋播种的,年内可割1至2次,次年立春至小满可割3-4次左右,亩产10吨左右。
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