蒲公英紫云英

有个谜语："一风消逝一风刮，半似白云半似花。千里迷茫千里路，无伴无侣也无家。"说的是什么？想一想，猜一猜，其实-----它就是：一种常用的中药材，已载入各种医书。它全草都能入药，含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，它还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡；它的花朵煎成药汁可以去除去雀斑等，有美容作用；还可防治**、胃**、食管**及各种肿**等功效。它还可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥千蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的各种小莱。
它就是蒲公英！！还叫：蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英等，高20公分左右，根茎叶都有白色乳汁，根深蒂固，外皮黄棕色。叶根生，莲座状，狭倒披针形，大头羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄，有蛛丝状细软毛，头状花序顶生，长约4公分；总苞片草质，绿色，部分淡红色或紫红色，也有白色蛛丝状毛；花鲜嫩的黄色----充满朝气的黄色花朵！先端平截，5齿裂，两性。（如图所示：珍珠、蒲公英种子放在我的名片上的对比可知：种子长4-5毫米，直径1毫米左右，四棱的纺锤形，棕褐色或棕黄色，量极轻）瘦果倒披针形，泥土色或黄棕色，有纵棱及，花期早春及晚秋。野生于路旁、田野、山坡等废弃的地方，故不择土。
蒲公英是多年生宿根性植物，二年生植株就能开花结籽，初夏为开花结籽期，每株开花数随生长年限而增多，有的单株开花数达10个以上，开花后10-15天种子即成熟。花盘外壳由绿变为黄绿，种子由乳白色变褐色时即可采收，切不要等花盘开裂时再采收，否则种子易飞散失落损失较大。一般每个头状花序种子数都在100粒以上。成熟的蒲公英种子没有休眠期，所以从初春到盛夏都可进行播种。在晴朗的时候（25度左右）播种，播后覆土0.5公分以内。播种时要求土壤湿润，如土壤干旱，在播种前两天浇透水再播种，5斤/亩，10天左右出苗，蒲公英抗病、抗旱、抗虫能力很强，管理粗放，主要是肥和水了，都不要紧，肥水适宜，就高产点。
有首古诗：“弃落荒坡依旧发，无缘名分胜名花。勿言无用低俗贱，宴款高朋色味佳。飘似羽，逸如纱，秋来飞絮赴天涯。献身喜作医人药，无意芳名遍万家。”是对蒲公英默默奉献的形象写真和无私赞赏。蒲公英种子大概100元/斤；紫云英20元/斤；籽粒苋30元/斤；紫花苕子10元/斤；紫花苜蓿20元/斤；紫羊茅18元/斤左右。
与其相似的还有紫羊茅，紫云英：紫云英也叫：野蚕豆、翘摇（茎软难立，随风故有摇曳之态而得名）、米布袋、红花菜、红花草、荷花郎、螃蟹花。是一年生或越年生草本植物。主根肥大，侧根发达，侧根上密生深红色或褐色根瘤，所以是一种优质绿肥。茎长30-100cm，直立或匍匐，分枝3-6个。奇数羽状复叶，9-13片，倒卵形或椭圆形，总状花序近伞形，小花7-13朵，花冠淡红或紫红色。荚果细长，尾端喙状，成熟时黑色，每荚含种子5-10粒。种子马蹄形、肾脏形，黄绿色至红褐色，有光泽，千粒重3克----20万颗子/斤。紫云英的茎、叶柔嫩多汁，叶量丰富，富含多种营养物质，是上等牧草，多用以喂猪，为优质猪饲料，牛、羊、马、兔、鱼等也喜食，鸡及鹅少量采食。可青饲，也可调制干草、干草粉或青贮料。实际上我们农家是利用上部嫩叶作饲料喂猪，中下部作绿肥，既养猪又肥田，一举两得的美事儿。至于种植：适宜温度是15-25°c，春播气温要高于5°c.秋播气温要低于25°C,播种量5-10斤/亩，干旱天气覆土1公分踏实！土壤湿润或阴雨天播种后靶平2-3次即可，播种前要：
1.晒种可促进种子内酶的活性，提高种子发芽率，一般晒半天即可；
2.擦(碾)种，可擦(碾)去种子表面的蜡质层，使种子易于吸水，
3.还可用粗砂混种子，用手抓握使种子和砂互相磨擦，或用碾米机轻碾至种子表皮光滑为止；
4.浸种，可加速种皮软化，促进种子萌发，使出苗快而齐，浸水12-24小时后，捞出催芽，注意干旱田不要浸种，以防播种后缺水芽干枯而“吊死”。
紫云英还有个故事呢，据说啊在战争年代，有一家人住在高高的山上，那家人中有一个俊俏的女儿，她乌黑秀丽的长头发披散着，闪烁着清澈明亮的大眼睛，雪白的皮肤，殷红的嘴唇，加上她细条的身材，哪个人看了都会夸她是个漂亮姑娘。可是姑娘的身世不好，美貌似玉如花，却长在一个一贫如洗的山里，家里有一个坡脚的老妈妈和一个瘫痪在床的老爸爸，当姑娘懂事时，家庭的重担就毫不留情地落到了年少的她身上，但是她不怕苦、不怕累，顽强的搏击了这些年的风风雨雨，为整个家庭撑起了一片天！有一天，正时战争，本来就不富裕的家开始吃不饱，穿不暖了，日子过得百般艰辛。姑娘很是懂事，看到体弱多病的父母一日不如一日，决定到下山给父母寻点食物。到了下山，只听见枪炮声“啪啪”作响，姑娘为了给父母寻食物，到处奔波，后，食物是找着了，但姑娘受了重伤。姑娘把食物转交给父母后，知道自己活不长了，便来到一片开满野花的树林中，躺在鲜花的环抱，静静的睡着了……永远地睡着了......后来，在那片树林中开满了紫色花儿：味淡淡的，花小小的。叶绿油油。因为姑娘生前叫云英，为了纪念云英，后人给那紫色的花取名为紫云英……
我就像那片紫云英，很普通，很平凡，很微小，有我不多，没我不少，召之即来，挥之即去，但是我有毅力，有个性，有信心，我依旧随处可见----依旧放光----依旧放热……我就喜欢紫云英那娇嫩的花朵，我就喜欢紫云英那微弱的生命，我就喜欢紫云英在晨光下的绚丽，我就喜欢紫云英在月光下的光彩，我就喜欢紫云英在……
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