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杏树果实呈近圆形或卵圆形，果形指数为1.02，果顶圆平，缝合线为中等，片肉比较对称或不对称，平均单果重量为59 g，大果为91g。果实底色为橙黄，阳面着片状为浓红色，着色面积为60％左右。果肉比较硬，纤维比较少，8-9成熟时果肉会散发出特殊的香味，可溶性固形物含量为15.3％，可食率达为95％左右，全部成熟后汁液比较少，果皮容易剥落，果实在常温下存放5-7天左右，果肉会比较硬并耐碰压。

生长结果习性早结果树龄为2年，在幼树生长期间加强田间的管理，可提高2年副梢的结果率，其果树长、中、短果枝，都会正常结果，在8月末摘心能形成正常花芽，1年生苗在移植后2年结果率可高达70％以上，在种植时需要配置授粉树。**杏树在安徽省种植时，3月初便开始萌发花芽，在3月17日进入初花期，3月21日进入盛花期，3月22日进入展叶期，3月24日进入谢花期，5月8日果实便开始着色，5月18至24日果实就会成熟，果实生长发育期为60天左右。

 成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒；外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。采果后管理 采果后对幼旺枝拉枝开角，缓和树势促进成花。对新梢继续进行二次摘心，以促发分枝，培养枝组。剪除树冠内的病虫枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝、徒长枝，以减少树体消耗，加速花芽的形成。采果后追施氮、磷、钾复合肥一次。结合施肥深翻一次，深度在20厘米左右。

一家花店的店主介绍，以普通的红玫瑰为例，情人节当天单支卖价在10至15元不等，一些大型花店甚至卖到了20元。来自南方的绿植量价相对，个别品种环比上涨5%至10%。” 花期较长，这个时候的价格又是一年当中更便宜的时候，因此很是受广大的喜爱。8月7日消息：7月后，北京、上海等地蝴蝶兰开花株上市量猛，加之盆花销售淡季来临，市场需求量减小，产品严重供大于求，价格直线下滑。预计下半年到明年春季，整体行情比较乐观。