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美人指葡萄品种在田块间差异很大。针对美人指特性栽培，花芽分化中等，于树冠周围开沟，将直径1公分大小左右之根切断刺激根芽的生长，断根时宜留意以不损伤较大根系为塬则，断根后覆土，并可适时加入腐熟有机肥以利根芽及植株生长，每年约可产生2-3株根芽苗。年份间产量较稳定；按常规栽培会出现花少、花小、无产量；有的园出现大、小年。
12月下旬至翌年2月上中旬进行室内嫁接。取出贮藏的砧木和接穗枝条，砧木枝条剪成长15～20厘米、有2～4节的砧段，香椿的苗木若为求生育齐一，则以种子播种繁殖是*有效的方法，也是*常用的方法，播种法育成之椿木主根明显，生长旺盛，种子播种前，宜先用温度20℃-30℃之水浸种处理12小时，浸种后取出以清水冲洗乾净后置于袋中催芽，温度维持25℃左右，待种子萌芽后即可播种，播种一般在4～5月间进行，到秋冬季时幼苗即可移栽，育苗时需留意根腐病的发生。下端斜剪，剪口呈马蹄形，上端在节上4～5厘米处剪成平口。削去全部芽眼，不让其萌发消耗养分而影响生根和苗木成活率。重者枝蔓死亡或全株死亡。所以，提高葡萄抗寒性，确保葡萄不埋土防寒能安全越冬，仍是庭院葡萄栽培技术中的一大问题。
对营养枝和培养枝，则一次性留足12-15片叶摘心即可。第二次摘心：坐果后果实开始膨大时进行，多数品种从开花算起20天左右。取直径0.5-1公分左右之根，截成长10-15公分之插穗，较粗的一端平剪向上，细的一端斜切向下，插穗可用0.4%丁酸溶液稀释1000倍后浸泡30分鐘，或以0.1%之BA粉剂沾染后扦插，处理后之插穗深插于砂床上第三次摘心：在硬核后期进行，无核品种果实缓慢膨大后期。
