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详情说明
根据北方的气候特点，葡萄相对出土安全期定为4月25日左右，其目的是减轻春季低温冻害。加之还有暴雨、冰雹危害，所以采用遮荫网于露地育苗，其苗龄一般为35-40天，可采用播种或直接穴种，苗期平均30天左右，从定植到采收80-90天，冬性稍强，幼苗茎粗10毫米可接受低温影响，完成春化过程。但是部分农户为了在行间间作农作物，提早了葡萄出土时期，为葡萄早春低温冻害人为的埋下隐患。可无核白鸡心葡萄果实有两次膨大期。
在新梢3～5cm长。能看清有无花序时进行，抹去无生长空间的瘦弱芽和结果母枝前端无花序及位置不当的芽。保留结果母枝前端有花序的芽作为结果枝，西兰花在5-20℃范围内，温度越高，生长发育越快，*适发芽温度为20-25℃，幼苗期的生长适温为15-20℃，具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20-22℃，花球发育适温为15-18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。将靠近主蔓、位置适宜芽的花序去掉。作预备枝。着果后即进入**膨大期，时间5月10日至6月10日左右，持续30天。6月11～23日为果实缓慢生长期，约12天（有核葡萄的硬核期）。然后进入果实第二膨大期，直至成熟，约40天（夏凉、多雨、寡照延迟成熟）。5月30日至6月10日每天平均膨大纵径0.38mm，横径0.2mm；6月25日至8月5日每天平均膨大纵径0.17mm，横径0.09mm。
传粉时可以借助风力和人工进行授粉，*好先抖去不良的花粉在进行人工授粉。西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。传粉时间一般在上午九点之前和下午四点之后。
