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冬灌过早，气温比较高，蒸发量大，不利于蓄水保墒；过晚则土壤板结，翻蔓会严重打乱甘薯生长秩序，在翻动过程中容易折断藤蔓，容易造成减产。同时翻蔓还会消耗大量工时，提高种植成本。一般个别藤蔓接地生根不会影响产量，适当的提蔓就可以了。水分渗不下去，积水冻结，根系易遭受冻害。如6-8月份，施磷、钾肥1一2次或施绿肥和羊粪，着色期喷磷酸二氢钾和硫氰酸钾2一3次，可显著促进果实增糖着色。
含氮量在2%左右时，叶柄紫红色，果实上色好。在我国烟台，当土壤含氮量为0.07%~0.1%，叶片含氮量为2.2%~2.4%时，红富士苹果着色好。钾肥能促进着色。据测，在砂壤园，亩产量在2000 - 2500千克水平，土壤中钾含量越高，红色发育越好。中后期藤蔓生长已经成形，如果太旺盛将会影响养分向地下部转移，进而影响块根产量，此时很难控制，可适当喷施缩节胺等调节剂控制，但不会起到根本性作用。理想的藤蔓结构是大部分分枝直立或半直立，尽量减少接地藤蔓比例，提高冠层高度，保证有良好透气，从上部观察能看到5%的地面。一般土壤中的钾含量为 (60- 120) x 10-6，叶片含钾量为0.5% ~0.8% ，果实着色好。因此，在果实生长后期要控制氮肥施用，增加钾肥。
整形修剪中可以通过调整枝条的角度而调节枝势，如各主枝长势不均衡时，如果藤蔓生长缓慢，能看到10%以上地面，藤蔓短，叶片小，在收获前40-60天可用复合肥稀释浇根部，肥料用量每亩折合磷酸二铵3-5公斤，硫酸钾2公斤，注意稀释倍数要高，防止烧根。如遇茎叶徒长，可用15%多效唑喷施，控制地上部徒长，以利薯块膨大。可通过加大旺枝角度，抬高弱枝以平衡枝势。另外拉枝开角是幼树控旺促花的主要办法。