基地实拍图
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合理负载,减轻大小年结果现象蜜脆树树势中庸,易成花、花量多、果型大,佛手瓜自播种至开花结果需170天左右,开花后15天~20天可采收嫩瓜。40天~50天果实成熟,每株可收200个~300个果实。在采摘时一定注意轻拿轻放,以防碰伤。结果多易削弱树势。特别是蜜脆树叶片,与富士、嘎拉树相比生长季前期小而薄.
蜜脆所含果胶聚合细胞的能力较强,使得口感很脆。汁液特多,香气浓郁,口感特别好,果实硬度9.2kg/cm2,可溶性固形物含量15.0%,成熟期一般在9月上中旬到10月中旬,佛手瓜侧枝分生能力很强,前期要及时摘除基部的侧芽,整枝时在主蔓约30厘米~50厘米处摘心,每株选择生长旺盛的2~3根子蔓。子蔓长至150厘米时再次摘心,各留3条孙蔓。注意调整架面,及时去卷须并视其主蔓长势抑强扶弱,使其架面分布均匀。适逢中秋节前成熟,果实极耐储藏,常温下可以放3个月,品质不变,红色不退,普通的冷库下可以贮藏7~8个月,而且贮藏后风味更好。贮存性能好的原因尚未完全弄清楚,主持开发这个新品种的詹姆斯.鲁拜教授通过电子显微镜观测发现,蜜脆细胞的尺寸与众不同,大小是其它苹果品种的2倍,这也许是特别脆和贮存期长的原因。
蜜脆苹果由于果个特大,因此在栽培过程中一定要重视补钙,避免果实缺钙引起的生理病害发生。佛手瓜可在收获季节上市,也可放在用塑料薄膜衬里的纸箱或果筐里,室温在10℃~25℃,保持适宜湿度和透气条件下,可贮存4~6个月,且风味不变,清脆鲜嫩,深受广大消费者的喜爱。在蜜脆苹果花期、幼果期、套袋前,用氨基酸钙、CA 钙堡、黄腐酸钙、氯化钙等优质补钙液肥叶面喷施3 次以上。