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甜蜜蓝宝石葡萄易形成1000克以上的大穗，自然无籽，果粒不用激素膨大也能达到10克左右。果粒长圆柱形，状如小手指，长5cm左右。果色蓝黑，着色快速而均匀。刀切成片，风味纯正，脆甜无渣，可溶性固形物20%以上，干燥少雨地区糖度更高，容易晒成蓝黑色大型葡萄干。果粒不拥挤，无破粒，疏果省工。果刷坚韧，成熟后不易掉粒。并且采用小龙干技术，产量倍增。
首先，蓝宝石葡萄有两大优势：一是外形优势，葡萄给我们固有的印象就是圆墩墩的小粒，而蓝宝石葡萄则呈长椭状，且果实无籽，口感肉质较好，这一点明显区别于普通葡萄。第二个优势是市场稀缺，售价高，蓝宝石葡萄之所以贵，根本原因还是目前栽培面积小、货量少，物以稀为贵。