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黄桃在**华北、华中、西南一带栽培较多。菜心的品种较多，随便去市场能购买到好几种，如果要种植时，首先要根据当地的气候、土壤等方面因素。另外还要考虑品种的特性，哪种比较好养，产量较高，综合各个方面选择适宜当地种植的品种。应当选择光照充足、排水良好的地方建园，要求有浇灌条件和排水设施。
定植后5～15年为盛果期。一般定植后5—7年进入盛果期。盛果期维持年限长短与品种、管理水平、栽植密度、树形等条件不同而有较大差异，菜心虽然一年四季即可种植，但是并不是各地有的气候环境不同，所以种植时间也有所差异，如果选择不适宜的季节种植不适宜的蔬菜，也导致其成活困难，不易生长。所以种植时间极为重要，一般是在春季3月左右或秋季8-9月时种植，这个时间段时普遍种植菜心的时间，也是菜心生长好的时期，对于产量有明显的提升。一般可维持至15年生左右。这时期的修剪要保持树势平衡和良好的从属关系，既要健壮的营养生长，又要适量结果，注意结果枝组的培养和更新。桃成花容易，坐果率高，尤其成年树，坐果往往超过负载量，致使树体衰弱，果实变小，影响产量和品质。调整负载量，进行科学地疏花疏果，是达到优质、丰产、稳产的有效措施。
而长梢修剪是一种基本不短截，仅采用疏剪、缩剪长放手法的冬季修剪技术，一般在幼苗生长出4-5片真叶时就应该及时定植，定植的密度要根据品种形态、种植时间和种植目的而定。一般夏季种植的早熟品种，以采收菜薹为主，生长周期短，生长快，所以适宜株行距在13厘米×16厘米为宜。而夏秋种植的中晚熟品种，生长周期长，植株大，所以不适宜种植的过密，株行距以16厘米×20厘米为好。修剪后保留的1年生果枝多数较长(40～70公分)。
