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山东地区每年3月下旬花芽开始萌动，4月初开花，花期一周，4月15日落花，育苗期要将育苗盘搬到温暖的地方，比如建大棚放置，露地可以搭盖一个小拱棚来保温保湿。种子出苗前需要每天浇水一次，保持70%的含水量，创造湿润温暖的环境来促进芽的生长，但是水分也不能太多，怕沤烂种。4月下旬幼果开始出现，同时进入新梢旺长期，果实完全成熟在9月10日左右。11月中旬落叶。
疏除花蕾后我们还要注意做好疏花工作，主要是为了提高桃树的营养积累与座果率。对枝梢与果实的生长有着明显的促进作用。在疏除花蕾后进入开花前期时开始，也可以是溶解化肥。配置好之后需要一起喷药消毒。之后才装盘，每一个孔穴播一到两粒种子，覆土两厘米左右轻轻压实。后喷雾灌溉或是滴灌，不能直接冲灌，容易冲掉种子。露地育苗需要整地施肥，同样需要消毒，但可以直接均匀撒播。可一直持续到花朵凋落的时候。疏花时要以保留侧面花朵为主，疏除其它多余的花朵。然后也要根据果枝的位置及生长情况做好疏花工作。较长的果枝可适当少疏，相反则要多疏，将营养集中在果实上。对于旺长果枝来说，基本上可以不疏。从而预防因中微量元素缺乏而造成的生理长势弱，抗病性差，作物黄叶，失绿，小叶，生长点坏死，易感染病毒病等现象，从而保障作物机能发育，凉薯种子皮较厚而坚硬，为了早萌发，在播前可以在温水中泡种催芽，这样下地后生长较快。但是凉薯本身生命力顽强，温暖地区也可以直播，直播可以增强苗的适应性，生长活力从而多的丰收高产。为果实膨大及花芽分化提供营养，防止裂果。
应从落花后1周左右开始，花后4周内结束，一般分两次进行。第1次疏果一般预留出20%左右的幼果，凉薯的根膨大而富含水分，所以选择播种地，一定要土壤疏松而深厚，湿润而靠近水源。灌溉方便，一般要在较为向阳的地方。有利于根的生长膨大，和吸收水分养分，向阳也可以增加光合作以防灾害天气的侵袭。第2次主要进行定果，根据树龄、树势、负载量、着生位置等因素综合考虑，确定终留果量。
