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秦脆苹果的果实性状，秦脆苹果果实圆柱形，高桩，单果重260克到400克。果点很小，果皮很薄果面光洁有蜡质。秦脆苹果套袋以后果面着条纹红色，不套袋就是片红或者全红，果实淡黄色，果香味十足，质地特别的脆，汁液丰富酸甜可口。可溶性固形物含量15%以上，没有采前落果。常温下存储三个月。
秦脆苹果果实生育期。大家都知道秦脆苹果来自陕西。首先呢就是在陕西种植的在陕西的洛川三月下旬萌芽四月上旬开花，五月上旬幼果就开始膨大了。七月中旬第二次膨大。九月初果实开始着色，十月初果实成熟。整个果实发育期在170天左右。
秦脆苹果苗的生长习性。这个品种树势中庸，枝条开张角度很大。主要以中短果枝结果为主，大家可以称之为短果枝。初果期它有腋花芽结果能力，这一点跟山东的鲁丽苹果有点类似，成花非常容易。连续结果能力很强，花芽肥大。花瓣椭圆形，萌芽率高。成枝能力中等，枝条很粗壮。中短果枝比例较高。这个品种秋梢较少。秦脆苹果苗的适应性。这个品种抗褐斑能力比较强，跟蜜脆苹果差不多。适应性强，抗旱，耐寒，结果早。在苹果适生区均可以栽培，冷凉地区表现更佳。