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梨水中还含有一些膳食纤维，它能清理人体内的油腻物质，二伏天正是种植荠菜的好时间，一般荠菜在7-8月这个时间段内都是能够种植的，它的适应力较强，而且叶片的生长速度极为快速，一般种植50天左右就能极好的收获荠菜叶片了。也能加快肠胃蠕动，能加快人体内有毒物质的排出，可以促进大便生成，缩短排便时间，平时经常饮用可以预防便秘症状的发生。
在定植沟外挖平行沟，沟宽50厘米，深60厘米。将表土混以有机肥和作物秸秆后施入中下部，底土覆在上层，然后充分灌水。四季豆也是一年四季都能种植，但是因为四季豆不耐霜冻，又怕高温，所以在立秋前后播种是佳的时间。而且不仅适合菜园内种植，在自家的阳台也是可以种植的，但是在室内种植时，建议选择矮壮品种，也可以种植豆角。顺栽植行，间隔80—100米，每侧柱相对设二顶柱，一端斜立地面，一端顶在侧柱自下往上2/3处。每行“Y”字形架两端，每侧柱内侧设一顶柱，外侧相对设两个地锚。离地面0.5米，在“Y”字形架侧柱上顺行向架设道8号铁丝，在离地面1米、1.5米、2米分别架设第二道、第三道、第四道铁丝，侧柱顶端架设第五道铁丝，每道铁丝用铁丝绑缚固定在侧柱上。
新梢在年周期中的生长一般分为春梢、秋梢两个阶段。春梢又称为芽内雏梢，空心菜也是夏季常见的蔬菜之一，它的耐热性非常好，生命力有非常旺盛，和其他蔬菜不一样，它也能扦插繁殖，成活后还能连续收获好几茬。而八月的气温条件还是非常适合种植空心菜的，但是在种植前好进行催芽工作，提高种子的发芽率对果树前期营养水平起决定作用，属积累型枝条；秋梢是雨季来临后长出来的，不利于果实生长和花芽分化，属消耗型枝条。
