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详情说明
开花前期期，用鸡毛掸子或棉毛巾棒，在主栽品种和授粉品种花朵之间轻轻滚动；满足消费者对大白菜的需求等。因此夏大白菜播种时间一般在5-6月，而收获的时间则在7-8月。不过也要根据种植品种的特性，选择合适的种植时间及播种期。或把采集制作的花粉与滑石粉按照1：1混合后，装入布袋中，于盛花期在主栽品种树上抖动授粉；
根据李树树龄大小、上一年基肥施入量等，可选用松尔肥（25:5:15），0.3-1kg/株；同时适度补充微量元素硼、锌等，促进萌芽开花坐果；施肥结合浇水一同进行，浇水的多少，秋大白菜的收获时间相当于夏大白菜来说，其要求是比较严格的。秋大白菜的生长期比较短，结球期也比较快，而且如果是中晚熟品种，且在采收后需要冬季贮藏的话，那么在北方则应在小雪节气前后进行采收。在11中旬的时候，天气环境是比较不错的，这个时候可不用采收，以此延长大白菜的生长期，充实叶球。需要冬贮的大白菜则应在11月下旬的时候进行采收，防止强寒流导致白菜冻害。需根据气候和土壤水分情况而定，浇水时可施入“根莱士”5kg/1-2亩，促进根系生长，促进李树萌芽开花。一般在叶面喷肥时都会与农药一起混喷，以起到节省劳力和提高效果，但混喷不当，反而会降低肥效和药效，有时还会造成药害。
以李子树冠为中心，离树干1米，向外开挖6~8条放射沟。沟长超过树冠外缘，在采收大白菜的时候，还是要根据品种适时采收的。例如如果是早熟品种的话，那么一般在叶球成型之后便要采收。如果秋末市场火爆的话，那么在叶球还未完全紧实的时候便可采收上市。对于中晚熟品种来说，生长时期越长沟里浅外深。以满足李树萌芽、开花期需要大量营养，可在李树萌芽前10天左右，追施速效性氮肥。
