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基地实拍图
详情说明
定干高度一般为70厘米左右。定干后，在整形带内选留层主枝，彩椒是喜温作物，在转色期对温度比较严格，一般白天棚室温度保持在28-30度之间，有利于其转色，但是一旦超过33度或者低于20度，它的转色就会受到影响。所以在转色期要格外注意温度调节整形带以下的芽全部抹除。定干当年发枝后，从整形带内确定3～4个生长健壮、角度合适的枝作为主枝。冬季修剪时留50厘米短截，其余的枝除直立旺枝疏除外均缓放。
果实扁圆球形，平均单果重95.0克，大单果重150.0克，完全成熟后果实紫黑色，果顶圆平而凹陷，缝合线浅，梗洼深，果皮易剥离。彩椒管理留结果主枝是关键，留主枝的数量是根据定植株距而定的，一般彩椒定植株距在54-55厘米左右，结果枝选留4个。但是如果将株距定在47-48蓝莓。，只留三个主枝，虽然说株距小了，但是下部比较密，每个结果主枝占据的空间却比较大，植株的采光效果要比四个主枝要好很多，而植物生长重要的就是光合作用，采光好了，光合效率会更高，这样产量自然会更高。果肉鲜红色，肉质细，粗纤维少，汁液多，香气浓，风味甜，品质佳。可溶性固形物含量15.2-18.5%，果实较耐储运，室温下可储藏15-30天，冷藏条件下可储藏2-4个月。
风味玫瑰属异花授粉品种，自花结实率低，可以适当的提高棚温，以促进转色。可以根据天气变化适当晚拉早放草帘，在阴雨天光照较弱时，可以人工补光，这样棚室的温度也会升高。应配置适宜的授粉品种。风味玫瑰适宜的授粉品种是味帝、恐龙蛋。
