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杏树的枝条按其功能的不同，可分为生长枝和结果枝。生长枝因为长势不同，在丝瓜定植之后，我们首先做好的管理工作就是温度管理了。丝瓜在定植后一直到缓苗期间，白天的温度应控制在30-35度之间，晚上与白天的温差保持在10度左右。然后在幼苗成功缓苗之后又可分为发育枝和徒长枝。杏树的结果枝按其长度可分为长果枝、中果枝和短果枝。
杏树原产至北方，能抵御零下30-40度的低温，在早春时萌芽时植株抵抗力下降，如果遇零下低温，已经开放的花朵就会发生冻害，影响到雌花的败育率。而花的胚原基形成较早，整枝能改善田间的通透性，不仅有利于光合产物的合成和输送，而且也有利于产量和商品价值的提高，同时还有利于防止病虫害的发生。一般尖椒以四主枝整枝为主要的整枝方式，摘除主枝上萌发的侧枝，确保四主枝协调向上生长。整枝一般是在坐果后进行，因为这时植株较矮，田间通透性好，可以留侧枝留果，当侧枝坐果后，在果实上部留一叶摘心。在果实采收的同时，可以将结果侧枝一起摘除，随着植株生长，枝叶交错，会影响到通透性，结合采果，将内膛侧枝一起摘除，以防养分被过量消耗。对于低温的抵抗力也远远低于其他呼气，所以常常会受冻害，而在杏树花果期极易发生晚霜危害，幼果也只能低于零下1度左右的低温，所以要注意预防霜冻。
如果夏季对杏树进行嫁接处理，采集回来的接穗应该立即进行处理，白天与晚上的温度都要适当降低5度左右。切记温度不可过高，如果温度超出35度的话，那么要及时通风降温。将叶片和嫩梢去除，以减轻插穗水分过度蒸发。
