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关于“贵妃杏”名字的由来有一段传说。相传，唐代贵妃杨玉环，幼时生活在灵宝，脸色虽白而不嫩，皮肤细而不润，长得并不十分好看。她家院中有一颗杏树结的杏儿又大又黄，格外香甜，玉环年年食之，后变得冰肌粉面，如花似玉。于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之后，便把这种杏称为“贵妃杏”。
贵妃杏果核味略甜，可食用，适宜鲜食，也可以加工成果脯或糖水罐闲。亦可入药。贵妃杏树抗干旱、耐瘠薄、结果早、盛果期长、投资小、收益大等特点。贵妃杏嫁接后3年就可挂果，10年后进入盛果期，每株产杏一般都在500斤上下，多者可达千斤以上。盛果期长达40余年。
杏树苗种植技术：
一. 如何培育杏苗?
育苗选核必须充分成熟。表面光滑，外壳变得结实，饱满的种子可以用作种子。但核污染的种子和黄色种子发芽率较低，不宜作为种子使用。当自己采集种子时，果实必须在成熟时收获。结果表明，及时收获的杏树发芽率可达80%以上。如果收获早，发芽率就会降低。收获期前9天种子发芽率下降至60%，收获期前14天种子发芽率仅为48%。为了在春天播种，我们应该在深秋开始播种，在冬天播种。如果沙太迟，种子休眠可以通过以下方法打破。
1. 用开水烫种子
播种前约20天用热水和滚烫的种子加热，搅拌均匀，用水冷却1 -2天，然后取出，放在温暖的屋顶角落(20-25℃)，放入草袋等物品中保持温暖湿润。早期每1-2天浇水一次，后期每天浇水1-2次，经常翻过来，防止种子受热烧坏。
2. 将种子浸泡在冷水中
把种子放进冷水,每天经常换水,浸泡在5到7天,取出种子,太阳在太阳2到3个小时,然后浸泡1天,在2到3个小时,如此反复,30%到40%的种子壳可以播种时断裂。
3.成核和萌发
种子应在播种前7至10天捣碎。粉碎时间要轻，否则种子会受伤。种子在清水中浸泡1 ~ 2天，湿砂与种子的比例为1:3。种子在20 - 25摄氏度的炕中发芽。首先，湿沙铺在3-5厘米厚的炕上。然后将混合有湿沙的种子放在10-15厘米厚的炕上，再盖上一层薄薄的湿沙。统一加湿，4-5天长的芽法去除核心外壳较为费力，只能发芽，幼苗的发芽率比普通砂库高5%-10%。
二. 如何培育杏苗进行嫁接?
1. 当砧木直径在距地面0.5 cm以上时，可以进行芽接。主要的方法是“D”形嫁接和芽与砧木。下雨天不宜接芽，这样会使胶黏剂附着，成活率不会降低。如果秋天的花蕾不能嫁接，可以在春天补上。必须加强苗木管理，如施肥、灌溉、中耕除草、病虫害防治等。杏苗期常见的病虫害有苔藓虫、卷叶虫、红蜘蛛等。
2. 此外，在杏树幼苗之间，一定要注意摘芯摘卵。一般来说，幼苗的高度应在芽接触前一个月达到30- 40cm。采得太快，会刺激第二、第三枝，影响砧木的厚度和嫁接。砧木芽是指在真菌树干基音处5-10 cm范围内，尽快消除萌发的芽，增加嫁接部位的光滑度，促进嫁接，提高嫁接的生长率。