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水蜜桃苹果引自日本青森县，果实近圆形或圆锥形，果面底色黄绿，光滑亮丽，阳面披鲜红色霞晕，单果均重320g，**可达709水蜜桃苹果果肉乳白色，肉质酥脆鲜甜、多汁爽口、香气浓郁，含糖量17%左右，高可达18.7%。水蜜桃苹果自花结实力极强，可不配置授粉树。它虽不是短枝，但很容易形成花芽，一般定植第三年即可见果，极丰产。北京地区10月上旬成熟。水蜜桃苹果在日本占据苹果栽培面积的一半，在世界上也具口碑！
水蜜桃苹果苗管理种植技术
1.适宜时间栽植
分秋、春两季，具体根据立地条件、供苗时间、农活安排等因素确定。我省苹果产区南北气候差异大，带有明显的区域性。秋栽在叶片功能基本丧失后进行，时间愈早愈好。春栽以假植苗顶芽萌动后看到绿色时栽植佳。
2.挖好定植坑
随着栽培模式和耕作制度的不断发展，定植坑较少采用大坑，而提倡中、小坑定植。挖中、小坑的果园土层结构没有破坏，栽植时回填土镇压，用小量团结水就将坑内上下毛细管接通，升温快，苗早发，且利于水分持续供应。
3.适量施用磷肥
磷肥在土壤中难移动且易固定，因此栽植苗木要求一次性多施入。每株施0.5-1千克，及时和土拌匀。其它肥料可不施，一般熟化的土壤肥力就能满足苗木当年生长，防止施用量不当造成“烧苗”。
4.栽植深度合理
栽植深度要根据苗木类型而定。乔化苗要求根砧露出2-3厘米即可，以品种不埋土为准。矮化苗主要考虑矮化砧露出地面的高度，一般为5-15厘米。立地条件好、栽植密度大，矮化砧留10-15厘米。反之，留5-10厘米即可。同一果园尽可能做到一致，利于园貌整齐。
5.及时科学定干
定干利于提高成活率，并能促发侧枝，有计划地培养目标树形。定干高低依苗木长势、营养积累水平、伤根程度及当地气候条件确定，不能一刀切。苗木高、粗，定干时多截，苗木低、细，定干少截。一、二级苗短截在秋梢饱满芽处，三级及等外苗应重截，留2-3芽让其重新发枝。