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萨米脱大樱桃果个大，平均单果重9-12克，可以达到13克，果实呈尖顶心脏形，外边呈紫红色，肉质硬，糖度占14.6%，酸味轻，风味浓，品质极佳。与吉塞拉砧木亲和力好，结果早，产量高，无畸形果;进行矮化密植后，采收方便，省时省力，经济价值比较高。
萨米脱大樱桃苗树势开张缓和，皮孔突出明显，萌芽力强，成枝力弱，属短枝形品种。在山东泰安地区4月初开花，可搭配艳阳、先锋、拉宾斯等品种作为授粉树进行授粉;果实成熟期集中，采收期短，需冷量中等，在11月份落而已，年营养生长期215天左右。
萨米脱樱桃苗管理种植技术
四月份正值大樱桃萌芽、开花、坐果的关键时期，因为大樱桃幼果生长期短，所以四月份管理好坏直接关系到全年的生产效益，一定要引起足够重视。
一、3月下旬没有喷布5波美度石硫合剂的园片，要抓紧时间在清明前喷完，喷布要均匀、周到、细致，防治桑白蚧、流胶病、红蜘蛛等多种病虫害。
二、开花前花开前2-3天水洗式喷一遍1500倍叶面肥，通过根外追肥补充树体营养，一是可以提高坐果率，二是预防和减轻“倒春寒”引起的冻害。
三、克服麻痹思想，抓好花期授粉
一是用鸡毛掸子在花枝上滚动，起到辅助授粉的作用。
二是果园放蜂，既可以释放蜜蜂，又可以释放壁蜂，价格低，效果好，还可以回收再利用。一般每亩放蜂100-200头，每隔30米左右距离放置一个。
四、花期追肥
甜樱桃开花坐果期间对营养条件有较高的要求，萌芽开花需要的是储藏养分，坐果则主要靠当年的营养，因此，花期追肥对促进开花坐果和枝叶生长都有显著的作用。花期追施硫酸钾型腐植酸果蔬肥，根据土壤状况、秋施基肥的数量和单株的花量，每百斤大樱桃追施6-8斤硫酸钾型腐植酸果蔬肥，和土搅匀后覆土适量浇水。(秋施基肥不足或今春施用基肥的要适当加大用量)
五、谢花后
立即喷一遍1500倍甲基硫菌灵+吡虫啉+1500倍叶面肥，防治叶部病害及绿盲蝽、梨小、蚜虫等，同时进行叶面追肥，提高坐果率，促进果实膨大。
六、做好花期前后冻害的预防
花期前后一旦出现连续的北风天气就易发生低温冻害，北风越大，持续时间越长，冻害越重，损失越大，应引起足够重视!一旦出现北风降温天气，就要进行果园浇水，是预防和减轻冻害的有效措施之一，同时，在停风后的晚间做好气温测量，一旦降到2℃就要进行果园熏烟，并尽量持续到天亮。
七、起垄栽培，实施果园生草
可以结合花期追肥加高、加宽栽植垄，垄高20厘米左右，垄宽到达树冠外缘。充分认识果园生草的好处和重要性，转变思想，更新观念，坚决实施果园生草。