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在适宜的条件下，果实连续采收期长达6-7个月，高产，五味子种子用清水浸泡至果肉涨起时搓去果肉，在搓果肉的同时可将浮在水面上的秕粒除掉，搓掉果肉后再用清水浸泡5～7天，使种子充分吸水，每隔两天换一次水。一年亩平均产量4600公斤，高达6700公斤。“美香莎”草莓是保护地栽培的世界性新品种，近年来亚热带气候、地中海式气候国家和地区争先扩种。
磷肥可促进花芽分化和提高坐果率；缺磷上部叶片外观呈现紫红的斑点 ，五味子育苗田可选择肥沃的腐殖土或砂质壤土，育苗以床作为好，床土要耙细清除杂质，每平方米施腐熟厩肥5～10千克，与床土充分搅拌均匀，搂平床面即可播种。花和果偏小。钾肥主要促进果实成熟，提高果实含糖量，改善果实品质；味子栽植成活后要保持土壤湿润，结冻前灌一次水以利越冬，孕蕾开花结果期除需要足够水分外还需要大量养分，每年追肥1～2次，每株可追施腐熟的农家肥料5～10千克。缺钾叶片边缘常出现黑色、褐色和干枯，严重时变为灼伤，老叶片受害严重，果实颜色浅，味道差。五味子播种后搭1～1.5米高的棚架，上面用草帘或苇帘等遮荫，土壤干旱时浇水，使土壤湿度保持在30～40%，待小苗长出2～3片真叶时可撤掉遮荫帘。另外，草莓对氯非常敏感 ，应控制含氯化肥的使用。
10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可以遮阳网撤掉了。五味子种子浸泡后捞出控干与2倍左右湿砂混匀，放入室外准备好的深0.5米左右的坑中，上面覆盖10～15厘米的细土，再盖上柴草进行低温处理，翌年5～6月即可裂口播种。江准地区，“立冬”后盖地膜，“大雪”前覆盖大棚膜，使棚内气温保持在28-30℃。
