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棚温高于25度时要注意通风降温。湿度一般都要维持在60左右。田间管理主要是要注意肥水的管理以及光照、除草等方面的问题。在岩白菜的整个生长过程中，需要进行多次施肥，以促进岩白菜的分蘖速度和分蘖数量。过高的湿度容易引起病害。植株长势强，较直立，也片绿。植株分枝较多，连续结果能力强，丰产性好，产量高，亩产为6000kg以上。
一般7月上旬采苗假植，培育成充实子苗，8月中旬上山，山上假植地施少量基肥或不施，9月中旬下山定植。也可在7月上、不论是采用种子繁殖还是扦插繁殖，那么种植的技术是非常关键的，一般情况下我们采用的都是条播的方式进行，或者采用的是育苗移栽的方式，在种植的时候需要将土浇透，然后施足肥料，再将种子均匀的撒在行间距为三十厘米左右的沟中，用土掩种。而扦插繁殖则需要将选好的根茎进行消毒处理，然后再进行扦插，这样可以增强植株的抗性，同时还能提高成活率。中旬直接采苗上高山假植，8月中旬前进行以氮肥为主的肥培，8月中旬后断肥，9月中旬下山定植。高山育苗技术中低温条件比短日照更为重要，低温时间不足会导致开花不结果。苗圃选择在海拔800m以上的半山区山间盆地，9-10月平均气温18-22℃，低气温15℃左右适宜。
对于集中育苗的，应该在大雨之前盖上遮阳网，使大雨变小雨，减少大雨对草莓苗的不利影响，在高温干旱时，同时在每次施肥之后适量的进行浇水，以免土壤湿度过大，引发病害和造成植株根系腐烂。为了促进岩白菜根系的生长以及养分的吸收，每年都需要进行多次中耕除草。可以开启喷灌或在遮阳网上浇水，这样既补充了水分，又有利于降温，更有利于草莓苗生长。
