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越秀草莓苗植株为直立性，生长势强，定植后不定根抽生快、多。株高，叶片较小、薄，果实成熟初期株高为 23cm，叶柄长 19cm，叶片长 9.60cm、宽 7.74cm。容易抽生分蘖枝和侧枝，一般会抽生 2 个次的侧枝。开春后，抽生新叶和匍匐茎迟。
“越秀”属中熟类型。顶花序分化比红颊迟 5~7 天，一般长 5 片新叶显花蕾，果实成熟期要多 7 天左右，第二花序开花日期也要比红颊晚。采收期要比‘红颊（颜）’迟 15 天左右。在海宁杨渡，9 月中旬种植，当低温到达 8~9 度左右时盖膜保温（一般年份在 10 下旬），顶花序约 11 月 10 日始花，12 月下旬始采，采收高峰期在 1 月份；第二花序开花时间 12 月下旬，采收始期 2 月下旬 3 月上旬；第三花序采收始期约 4 月上中旬。
三、抗病虫害
育苗期对草莓炭疽病和镰孢枯萎病的抗性较强；
大棚生产期间会发生草莓白粉病和灰霉病，对白粉病、灰霉病的抗性比较强；
常规防治情况下，蚜虫、螨类危害不严重。
四、产量情况
‘越秀’的花序着生状态为低位分枝二歧聚伞形，多花枝型，三、四个花枝型较多，顶花序花数约有 25 朵，可留 6~8 只果，25~35g 果比例较高，顶花序产量 180~200g。以浙江种植为示例：从 12 月下旬开始采摘至 4 月底，可收获三批果。
五、栽植管理要点
1、定植期。
中晚熟品种，定植要晚于红颊（颜）5-7天，株距为 20~23cm。
2、肥水管理。
草莓苗定植后不定根抽生快、多，生长势强。施肥方式可参照红颊（颜），肥水需求量比红颊（颜）略大，重点放在中后期。前期保持适量，氮肥不宜过多，促进第二花序分化。做畦前可多施有机肥，根据土壤肥力可少放或不放复合肥，等顶果座果膨大后施高钾型水溶性，7~10 天一次，浓度 0.4%以内，肥水量约 600kg 量/亩。开春后每一花序膨大成熟期需追肥 1~2 次。果实膨大成熟期间，土壤要保持适度水分，水分不足，会加重果实种籽外凸。
3、棚温管理。
冬季棚内温度越高光照越强，草莓结果状况要更好一些。但不宜超过30度，否则会导致果实底部变软。
4、整枝：顶花序显蕾前保持一个主枝，要清除分蘖芽（生长前期分蘖芽多发，说明长势旺，肥水多），之后保留 2 个侧枝。
5、疏花疏果：因为是多花枝型，一个花序会有 25 朵花，一定要疏花疏果，一般可留 8 只果（15 克以上），等前面几只果座果稳定后，抓紧疏除后面的小果小花，这点非常要紧。