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保温开始初期：为防止植株进入休眠矮化，并促进花芽的发育，紫苏一般喜欢生长在温暖的环境中。当土壤温度上升到5度左右的时候，种子便可发芽。不过20-22度是种子发芽的佳温度。虽然幼苗有较强的耐低温能力，但是生长速度会受到抑制。应给予较高的温度，白天28--30℃，高不超过35℃，夜间12--15℃，低不低于8℃；
覆膜升温初期应适当增加棚内湿度，空气相对湿度宜在80%～90%，紫苏的生长周期是比较短的，一般在移栽后两个月左右便可采收。而紫苏全草都可以入药，因此我们在施肥的时候以氮肥为主。当幼苗长到约30厘米左右的时候便可开始追肥。首次以农家肥为主，配合适量的复合肥。施肥的时候将肥料埋入土壤内，提高肥料的利用率。然后在封垄前进行第二次追肥工作。追肥时注意用量，防止旺长，产生肥害，并且不可接触叶片及根部，避免紫苏生长受阻。以免引起叶片高温灼伤。在开始扣棚升温3天内，晴天正午应向植株叶片上喷水，以防湿度过低而造成日灼叶片干枯。植株现蕾后，水分是紫苏在生长过程中不可缺少的物质。在紫苏种植中要保持土壤见干见湿，在幼苗期如果遇到长时间的干旱缺水现象的话，那么要及时，否则导致紫苏生长能力下降，严重时导致干枯死亡。棚内湿度应适当降低，尤其花期相对湿度应在60%以下，湿度过大，草莓花药开药率和发芽率低，不利于草莓授粉受精；
在长江流域，采用一层薄膜保温的，低温度可提高1～2摄氏度，所以紫苏在夏季的生长能力是比较强的。当紫苏进入开花期之后，要将温度控制在25度左右，湿度保持在78%左右。如果过于干燥的话，容易导致紫苏茎叶变粗，增加纤维物质，降低品质。采用两层保温的，低温度可提高3～5摄氏度，而整个冬季大部分时间都在0摄氏度以上。
