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苹果是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。据说“每天一苹果,医生远离我”。
根据联合国粮农组织统计,2013年全世界的苹果产量为8082万吨,超过葡萄的7718万吨,排世界第二位(一是香蕉:1.067亿吨) 。毫无疑问,苹果是温带水果之首.苹果营养丰富,相当于补品。
黄元帅苹果苗:在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上,获全省苹果名。此后,省农业厅又作为省优质产品参加优质产品的展示和鉴评,名列同类品种第二名。经省上有关部门鉴定测试,果实可溶性固形物含量14.8%,有机酸含量0.43%,硬度为每平方厘米55公斤。其主要特征有:果形呈长圆锥形,斤果三个左右;成熟后果皮呈金苋,阳面带有红晕,皮薄无锈斑,有光泽;肉质细密,呈黄白色,汁液较多,味深醇香,甜酸适口。黄元帅,属于大型果,一般单果重量可达200-450g,未成熟的果品呈绿色,成熟的果品果面金黄色有红晕,有小斑点,很小的哦。果肉黄色,多汁,甜脆可口。成熟期恰逢金秋十一及中秋两大节日,是馈赠亲友的理想佳品。果品在储存期糖分消耗很快,脆度也会下架,久之,口感不佳,因此不建议长期储存。套袋果增多,大限度的降低了农药残留量,真正做到了绿色无公害果品。套袋果,个头更大,果面光滑,没有水锈,更加诱人。色泽更加均衡,上下一色,阴阳面色泽对比差值小。
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不同树形结果及丰产性有什么样的不同:
主干型:果个→特大→色泽→特好→品质→优→售价→较高
纺锤形:果个→中等→色泽→中等→品质→中等→售价→中等
一边倒:果个→较大→色泽→较好→品质→较好→售价→较好
Y字型:果个→较大→色泽→中等→品质→中等→售价→中等
匍匐型:果个→中等→色泽→中等→品质→中等→售价→中等
开心型:果个→较小→色泽→一般→品质→一般→售价→一般
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