冬桃树体长势中等偏旺,枝条软、细长,姿势半开张,萌芽率和成枝力均强.自花结实率高,盛果期各种果枝均能结果,以中、长果枝结果为好.结果早,产量高,定植第2年开花结果株率达70%,第3年平均单株产量可达4.2 kg,第4年进入盛果期,单株产量可达7.5 kg,折合产量达22.5 t/hm
田间管理
1 整形修剪
幼树修剪的重点是培养树形, 培育主枝。夏季对辅养枝适时扭梢、扭枝、摘心可促使其早成花。冬剪时疏除部分密生枝, 轻截长枝, 多长放, 少短截, 以扩大树冠和提早丰产。密植园定植第3年即进入丰产期, 修剪的主要目的是调节主侧枝的长势、更新枝组, 防止结果部位外移, 使之年年丰产。冬剪时对树冠外围的延长枝适当回缩短剪, 使树冠紧凑, 行间保持40~50 cm的通风透光带。对过密枝适当疏除, 树体应保持外稀内密, 主枝少, 侧枝多, 方有利于丰产。夏季修剪于6-7月进行, 主要疏除过密和过多的新梢, 使树体通风透光好, 从而提高果实品质。秋季修剪在入秋后10 d内进行, 方法是把树顶嫩枝全部剪除, 防止秋梢陡长, 浪费养分, 否则容易落果、裂果、缩果。冬季修剪主要剪除过密枝、枯枝、虫害枝、病害枝、残弱枝。冬桃以自然疏散形为主, 为密植园常见树形, 通风透光好, 结果早, 丰产、稳产, 适合2.5 m×3.5 m的密植园, 其整形方法:定植当年留25~30 cm短剪定杆, 选留伸向四周长势旺的3枝梢作为**性主枝 (不留中心杆) , 并斜插2根竹杆将其固定, 主枝与地面成45°夹角。另选5~6个新梢作辅养枝, 在30 cm长处对其摘心、扭梢, 促使成花, 次年即挂果 (进入丰产期后将辅养枝逐步疏除) 。主枝在40 cm时摘心促发分枝, 同时选顶部旺梢作延长枝, 将其缚于斜竹杆上。第2年修剪时再对延长枝短剪, 促发分枝, 并选留延长枝。此树形2~3年成形, 成形时主枝及其延长枝长1.4~1.5 m。行间保持20~40 cm的通风透光带。