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柿树砧木首要是君迁子,也叫软枣,黑枣。黑枣种子通常在十月下旬采收,种子充沛老到往后,果实变为褐色,80%的果实底子变软。将打落枣果收集起来,堆积软化,搓去果肉,用水洗净,取出种子,即可进行秋播。春播则需将洗净的种子阴干,用湿砂层积储藏,也可将阴干的种子装入筐内或麻袋内置于通风单调的本地储藏,耕种前一个月,将种子移至温度适宜的本地,扣好塑料薄膜并洒水翻动,保温催芽,有三分之一的种子露出白尖时,即可耕种,没有通过层积的种子,耕种前可用两开一凉的热水浸种,再浸泡2-3天,每天换水一次,使种子吸水胀大后,用指甲能划破种皮时即可耕种。
耕种圃要联络深翻施足底肥,整平耙细作畦开沟,沟深3-5厘米,条播行距50厘米分配,用手将种子均匀撒入沟内,覆土2-3厘米,稍加打压,并在畦面上掩盖地膜,以坚持土壤湿润,防止地表单调板结。
磨盘柿:磨盘柿果实扁圆,腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘,体大皮薄,无核汁磨盘柿多,平均单果重230克左右,**可达500克左右,直径7厘米,果顶平或微凸,脐部微凹,果皮橙黄至橙红色,细腻无绉缩,果肉淡黄色,适合生吃。脱涩硬柿,清脆爽甜;脱涩软柿,果汁清亮透明,味甜如蜜,耐贮运,一般可存放至第二年二三月份。
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