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大五棱：该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。现主要分布与山东 河南 山西 辽宁等地。
品种分类
大金星:果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上， 10月中，下旬成熟 。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。
体性状树势健壮，树姿开张，呈多主枝自然圆头形。结果早，丰产，连续结果能力强。定植后第二年有部分树株开花，第四年可全部结果，5～6年后丰产，8～10 年进入盛果期。宜于山区发展
大五棱：该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。现主要分布与山东 河南 山西 辽宁等地。
甜红子：9月中下旬成熟，果中大，单果重19克，35克，近圆形，桔红色，鲜艳美观，果肉浅红色 ，肉质细密，硬软适中，汁多，味甘甜，微酸，浓香;该品种甘甜浓香，风味极佳，极为可口，品质极上，乃山楂一绝，果中珍品。其果虽然早熟，但极耐贮运，常温下可贮存至翌年5月。该品种抗病力强，尤抗山楂白粉病（它是山楂易患的病害），喜肥沃，耐瘠薄，抗旱耐涝，早果，极丰产（亩产可达4000kg以上），经济效益非常可观。其适应性广，我国南北大部分地区都能栽培，其极具推广大价值
山楂苗嫁接方法：
首先，选择芽上0.3～0.5cm位置，行一个横向切口，保证切透其皮层，直到抵达木质部，之后选择芽下1cm位置，按照从上到下，从浅到深的顺利针对木质部进行削入处理，直到抵达芽上横切口位置，接触到上宽下窄的芽片，借助左手拇指以及食指将芽片顺利取下。
其次，开展切砧处理。选择超过地径0.5cm的砧木，与地面相距3～5cm位置，选择光滑位置，首先借助芽接刀沿横向行一个切口，切口长度在1cm左右，深度接近木质部，之后，按照垂直方向另行1个切口，切口具体长度在1cm左右，确保横向切口以及纵向切口之间呈现出丁字形形状。再次，实施插芽操作。选择刀尖部位，将砧木上切口区域的皮层顺利挑开，通过刀尖左右进行挑拨，轻轻撬开附近皮层，促使芽片叶柄保持向上状态，之后选择盾形芽片科学进行插入，在此过程中应确保接芽上切口以及砧木横切口之间实现密切相接。
后，开展绑缚处理。选择麻、塑料条带以及蒲草等进行绑缚处理，条带长度约在15～20cm，以芽上端为绑缚起点，慢慢向下方缠绕，保证芽以及叶柄处于外部区域，避免将其绑住，之后正式给予打结。
晟鑫园艺拥有育苗基地1000亩，育苗2000余万株，主要种类有：桃树苗;梨树苗;核桃苗;枣树苗;杏树苗;山楂苗;柿子苗;樱桃苗;苹果苗;李子苗;石榴苗;葡萄苗;板栗苗;草莓苗;蓝莓苗等，种类品种规格齐全，拥有自己的母本园，采穗精挑细选，品种纯度高，拥有一批专业的嫁接队伍和专业的挖球起树队伍，大大的提高了嫁接纯度和移栽成活率。
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