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山楂苗砧木苗管理
1、揭膜定苗
播种后一般7—10天出苗。幼苗长出2~3片真叶时揭去地膜,3—4片真叶时,按10厘米的株距定苗,保证每亩留苗2万株以上。
2、幼苗移栽
将间出来的幼苗移栽到事先准备好的畦内,移栽时先浇透水,立即用棍或手指插孔。将幼苗根入孔内用手挤压一下。栽后立即浇水。
3、苗期管理
当幼苗出齐和定苗后,及时松土除草。松土不宜过深,以免伤根。幼苗长到15~20厘米,结合浇水每亩施尿素10千克。此后每月追肥一次,并浇透水,在嫁接前5天灌一次大水。
4、摘心
当小苗长到20厘米时摘心,并尽早摘去苗木基部10厘米以下生的分枝。
嫁接
1、嫁接时间
一般在7月中旬至8月中旬。
2、嫁接方法
主要采用芽接。先在山碴接穗上取芽片,在接芽上方0.5厘米处横切一刀,深达木质部,在芽系两侧呈三角形切开,掰下芽片;在砧木距地面3~6厘米处选光滑的一面横切一刀。长约1厘米;在横口中间向下切1厘米的竖口,成“丁”字形。用刀尖左右一拨。撬起两边皮层,随即插入芽,使芽片上切口与砧木横切口密切,用塑料条绑好即可。
嫁接后管理
1、补接
芽接后7天进行检查。凡接芽新鲜未皱缩、叶柄落或呈绿色一触即落者为成活;如接芽变黑,芽片皱缩,叶柄僵死在芽上即未成活,应马上补接。上冻前浇一次水,不要解塑料条。
2、第二年管理
嫁接后的第二年早春树液流动前,对所有芽接上方0.4厘米处剪砧,剪口要平滑并向接芽背面稍倾斜。解除塑料绑条。砧冠剪除后,砧末基部将发出大量萌孽,尽早抹除。加强追肥浇水,促进生长。
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大金星:果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光。果点圆,锈黄色,大而密。果顶平,显具五棱。萼片宿存,反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色,散生红色小点,肉质较硬而致密,酸味强,品质上, 10月中,下旬成熟 。耐贮藏。果个大,每公斤72~82个。总糖11.35%,总酸3.91%,果胶2.7%,果肉率89.5%,出片率35.6%。
体性状树势健壮,树姿开张,呈多主枝自然圆头形。结果早,丰产,连续结果能力强。定植后第二年有部分树株开花,第四年可全部结果,5~6年后丰产,8~10 年进入盛果期。宜于山区发展。
大五棱:该品种果个巨大,平均单果重达 24.3 克,果为 31.6 克,果实长圆形,萼部较膨大,萼洼周围有明显的五棱突起,宛如红星苹果。果皮鲜红,有光泽,果点小而稀,果肉黄白色,肉质细嫩,味甜微酸,不面不苦不涩,鲜美可口。 10 月中下旬成熟,常温条件下可自然存放到翌年 5 月底,仍不软不面,甜味增加,酸味减少,此时风味更佳。现主要分布与山东 河南 山西 辽宁等地。
山楂芽苗移栽
为了提高当年山楂实生苗的嫁接率,加速成品苗的培育,根据华北各地的经验,可采用山楂芽苗移栽的方法。这种方法省工、省地,便于管理,可当年嫁接,两年出圃。具体方法是:
(1)集中育苗 选屋前或背风向阳的地方作畦,将层积处理好的山楂种子于头年秋季或第二年春季(3月下旬一4月上旬)播种。为了经济利用土地,便于管理,可采用畦播或宽幅播。4月中、下旬,幼苗出土后,即可移栽。
(2)整地与移栽 移栽前要精细整地,施足基肥,每亩5000公斤左右,如地过于时可先浇足水,然后用铁铲挖出幼苗,按行距35—40厘米,株距7一10厘米的距离栽于畦内,栽后浇水,水的大小以不淹没幼苗为宜。移栽在早晨或下午,趁阴雨天移栽更好。一般成活率在95%以上。
(3)栽后管理 有条件的栽后可遮阴1—2天,以提高
成活率。5—6月,结合浇水追肥l次。苗高长到35厘米左右时,可摘心促进加粗生长。到秋季移栽苗一般可以长到40—50厘米,管理好的可以达到60—70厘米,这时就可进行嫁接,第二年就出成品苗。
山楂苗木多用嫁接法,砧木用野山楂或栽培品种都可以。山楂种子坚硬,透水性能差,萌发困难,需经过两个冬天的沙藏,才能解除种子的休眠期。使种壳开裂萌发,一般育出山楂成苗要4年时间,现介绍以下几种方法:
1、早采种变温处理沙藏法
野生山楂果提早采种出苗快,即在生理成熟期内采收,为8月中旬至9月上旬,以果实初着色期采果较为适宜。这时种子基本成熟,而种核还没有完全骨质化,缝合线也不太紧,利于出苗。将采来种子果肉碾烂,等果肉腐烂变软,搓碎用水淘洗干净。用2~3倍的开水烫种,随烫随搅拌,4~5分钟后捞出,用凉水降温后,浸泡一昼夜。第二天在石板上或水泥地上摊成薄薄的一层暴晒,每小时翻动一次,使其受热均匀,晚上收起来后再浸泡在水中,第二天再晒,这样反复有70%~80%的种壳开裂时,即可准备沙藏。第二年沙藏的种子少数萌动发芽,即可播种。
2、早采种沙藏法
在山楂果生理成熟期内采收,后用碾子将果肉压开(切不可压伤种子),然后用水淘搓,除去果肉和杂质,再将净种放在缸内用凉水浸泡10天。每隔两天换一次水。从缸内取出山楂种子,趁湿沙藏。混拌均匀,放入挖好的坑内。坑挖在向阳背风处,深1米,宽80厘米,长度视种子多少而定。将混好的种沙放坑底摊平,厚8~10厘米,在种子上方10厘米处搭放一层木棒。木棒上放一层席头,并在坑的中间立一把秫秸作为通气孔。然后将土填回坑内,并稍高于地面,以防积水。种子沙藏时间180~210天,次年4月初开坑取芽播种。种子发芽率可达95%~100%。
3、马粪发酵法
秋季将野山楂种子先用热水烫过,然后用温水浸种3~5天,将种子捞出和鲜马粪按1:4混拌,放入30~50厘米深的坑内,其上覆盖,使之发热至35℃左右,经30~50天种缝开裂取出再用湿沙层积,次年春播种,可当年出苗。
4、腐蚀法
用石灰水或鲜尿浸种,以腐蚀种皮,促使种壳开裂,再经过湿沙层积,第二年春季播种后也可出苗。
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