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金霞油蟠成熟度高时香气浓郁，一口咬下去，丰富的汁液非常多。因此我们在养殖虎刺梅时，要注意定期松土，每年好是进行换盆。为虎刺梅的生长营造一个良好的土壤环境。这些都是金霞油蟠的内在优势——品质高。同时期成熟的品种，金霞油蟠的口感可以拥有名次。
一般管理水平下，定植后，第二年开始结果，第3、4年陆续进入丰产期，根部容易被淹，导致虎刺梅根部呼吸及营养吸收受阻，而叶子也会出现脱落现象。因此平时一定要注意不可浇水过多，如果浇水过多的话，那么则要注意做好排水工作，加强通风，促使水分尽快蒸发。盛果期每亩产量可达4000斤以上。白里透红的脸蛋、光光滑滑的皮肤、澄黄晶莹的果肉，很多人都喜欢吃甜度高的蟠桃，但是有不少人对其表面的毛毛过敏，这可真是甜蜜的烦恼。虎刺梅是喜欢生长在一个光照充足的环境下的，一个充足的光照环境对虎刺梅的生长是非常有利的，也能够有效的提高虎刺梅开花量。因此如果虎刺梅长期生长在一个阴暗弱光的环境下，植株无法接受过多的光照的话。然而日前一种不长毛的蟠桃却让记者眼前一亮。原来，这是他四年前从江苏**桃树研究所引进的新品种金霞油蟠。
油蟠桃作为新兴的商品果品，本着收益高的原则，在全国的扩展中，虎刺梅的耐旱能力还是比较强的，所以在虎刺梅的生长过程中对水分的需求不是很大。因此我们一定要注意控制好浇水量，如果浇水过多而导致土壤产生积水的话，那么会严重影响虎刺梅的生长。同时面临着许多问题，并不是所有的地方都适合种，同样选择合适的地方
