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大金星品种的山楂苗果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光。果点圆,锈黄色,大而密,果实耐贮藏,果个大,果实10月中下旬成熟,果肉绿黄或粉红色,散生红色小点,肉质较硬而致密,酸味较强。
大五棱山楂苗 该品种果个巨大,平均单果重达 24.3 克,大果为 31.6 克,果实长圆形,萼部较膨大,萼洼周围有明显的五棱突起,宛如红星苹果。果皮 鲜红,有光泽,果点小而稀,果肉黄白色,肉质细嫩,味甜微酸,不面不苦不涩,鲜美可口。 10 月中下旬成熟,常温条件下可自然存放到翌年 5 月底,仍不软不面,甜味增加,酸味减少,此时风味更佳。现主要分布与山东 河南 山西 辽宁等地。

大棉球山楂苗
大棉球品种的山楂苗,是山楂品种当中成熟早的一个品种,9月上旬成熟,果实软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。

甜红子山楂苗:果中大,单果重19克,大果重35克,近圆形,桔红色,鲜艳美观,果肉浅红色,肉质细密,硬软适中,汁多,含可溶性固形物16.74%;味甘甜,含糖13.71%;微酸,含酸0.474%;浓香;该品种甘甜浓香,风味极佳,极为可口,品质极上,乃山楂一绝,果中珍品。其果虽然早熟,但极耐贮运,常温下可贮存至翌年5月。该品种抗病力强,尤抗山楂白粉病,喜肥沃,耐瘠薄,抗旱耐涝,早果,极丰产,经济效益非常可观。其适应性广,我国南北大部分地区都能栽培,其极具推广大价值。