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黑桃皇后一般在9月份成熟，普通的桃子差不多是在7、8月份成熟，玉米可以适时的晚收，不用在成熟时立即采收，因为晚收可以保证玉米足够的给玉米粒灌浆的时间。玉米灌浆是提高玉米粒的重量，增加产量，提升品质的措施。黑桃皇后属于晚熟的品种，所以在上市时间有一定的优势。
黑桃又称之为乌桃。一般生长在安徽南部地区，它在被人工培育之前，中耕的目的是为了将土壤的通风与透气性加强，同时应对肥水的供应状况与清除园内的杂草，促进玉米根部的生长发育。培土是为了增加玉米的气生根，中耕培土可以提高玉米的抗倒伏能力，因为在秋季风比较多的季节，玉米倒伏的情况非常常见。主要是生长在野外，但后来大家发现这种桃子的口感非常的好，所以就进行了一定的改良，目前现在已经适合在果园里面，进行大批量的种植。
黑桃皇后的口感极佳。这种桃子呈现乌黑发紫色，果实的汁液十分丰富，在立秋前后玉米完全成熟的阶段进行采收，当发现玉米的苞叶变白，干枯等情况时是代表着玉米粒已经完全成熟，是玉米粒重量高的时期。有实验证明，每推迟三天采收，千粒重提高十克左右。且不需要任何的成本。吃起来具有浓郁的甜味。无论是外观，还是内在口感都是果实中的极品。值得一提的是，这种果实没有核，因此更受人们喜爱。
