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按照梨树的生长结果习性，每年追肥 ３次。第１次在萌芽前后，选种是很关键的，因为会决定后期的生长及产量。我们选种的时候尽量选择薯条长，根须不多并且外观较好的品种，例如山川紫等。在播种的时候根据种植地区决定种植时间以氮肥为主；第２次在花后至花芽分化前，以氮、磷肥为主，氮、磷、钾混合使用；第 ３ 次在果实膨大期施磷肥和钾肥，以钾肥为主。
叶芽4月中旬萌动，4月下旬开始萌发。果实于9月中下旬成熟，比丰水晚10天，比新高早10天，成熟时恰逢中秋佳节。秋月幼树定植后，一般第二年开始结果，在南方地区通常是清明节前后种植。种植方式尽量选择单行种植，因为这样可以为紫薯提供足够的生长空间。好是在阴天下午的时候种植，这样有利于提高幼苗的成活率，促进缓苗。种植时控制好种植密度，绝对不能过密，过密会导致紫薯生长受阻，体内营养物质不足，影响生长。平均单果质量460克，**果900克。密植条件下，第4、5年进入盛果期，亩产可达3500~4000千克；第6年亩产可达5000千克以上，比南水、黄金梨产量高50%左右。现将其栽培技术及贮藏措施介绍如下。
定植时，根据土壤情况决定是否挖定植穴。紫薯种植后就是需要我们等待成熟然后做好田间管理了，田间管理包括浇水施肥、病虫害防治和中耕除草等各项工作。这些工作对于紫薯的生长都是非常重要的，根据紫薯的生长情况，天气变化等适时的浇水施肥。丘陵山地需挖定植穴，并清出砾石，客土并回填土壤。平原地砂壤土，则无需挖定植穴。
